שלגון

שַׁלְגּוֹן (או שִׁלְגּוֹן), הידוע גם כ'אַרְטִיק', הוא מעדן גלידה על מקל. קרחון הוא מעדן קרח על מקל (מכיל בעיקר מים וקצת טעמים וצבעי מאכל). השם העממי 'ארטיק' הגיע משם מותג של מפעל שהשיק את המוצר בישראל. המילה עצמה שורשית ב-arctic (הקוטב הצפוני).

קרחון נקרא גם 'קרטיב' או 'ארטיק קרח'. בעבר כינו אותו לעתים 'אסקימו'. יש מקורות שמייחסים את ההמצאה לפרנק אפרסון (ארצות הברית), אך יש עדויות למעדן דומה כבר במאה ה-19. אפרסון היה הראשון שניצל את הרעיון לייצור תעשייתי. חברת Popsicle של אפרסון קיבלה פטנט על הקרחון הראשון שלה ב-1924. בארצות הברית השם Popsicle הפך לשם גנרי למוצר.

שורשי השלגון קשורים ל'סנדוויצ'י גלידה', גלידה בין שתי עוגיות. בסוף המאה ה-19 כבר הופיעו גלידות כאלה בארצות הברית. בשנות ה-20 החלו לייצר בארה"ב גלידות על מקל. דוגמה מוקדמת היא Good Humor, גלידה מצופה שוקולד על מקל, שפותחה ב-1920. עוד מוצר ידוע מאותה תקופה הוא Eskimo Pie, שלגון וניל עם ציפוי שוקולד, שעליו נרשם פטנט ב-1921 על ידי כריסטיאן נלסון.
כיום יש גם שלגונים שאינם מבוססי גלידה שמנתית. יש סורבה (גלידת פרי קפואה וקלילה), ממרכיבי חלב שונים כמו חלב סויה, ואפילו גרסאות ללא סוכר (עם ממתיקים כמו אספרטם).

בישראל השם 'ארטיק' והסוגים השונים של גלידות על מקל זכו לפופולריות ולהופעות בתרבות המקומית. המותג והיצרנים השונים השפיעו על השימוש בשם בעגה היומיומית.

שַׁלְגּוֹן או ארטיק הוא גלידה על מקל. קרחון הוא קוביית קרח עם טעמים על מקל.

קרחון נקרא גם קרטיב. פעם קראו לו אסקימו. היו עדויות למעדן כזה כבר במאה ה-19. פרנק אפרסון ייצר אותו באופן תעשייתי והפטנט הראשון הוצג ב-1924. בארצות הברית קוראים לו Popsicle.

השלגון הגיע מהרעיון של גלידה בין שתי עוגיות. בשנות ה-20 הופיעו בארה"ב גלידות על מקל כמו Good Humor משנת 1920. גם ה-Eskimo Pie היה פופולרי ב-1921.
יש היום שלגונים מסורבה (סוג של גלידת פרי קפואה), על בסיס חלב סויה, ואפילו ללא סוכר.

בישראל רבים קוראים לגלידה על מקל 'ארטיק'. זה הגיע משם של חברה שהפיצה את המוצר.