תבנית:קוקטייל
זה תבנית לתיאור קוקטייל. קוקטייל הוא משקה. כאן כותבים את השם של הקוקטייל. תמונה מראה את המשקה. כיתוב מסביר את התמונה. כאן כותבים מה שמכניסים לקוקטייל. מרכיבים אלה הם החומרים. מסבירים בצעדים איך להכין את הקוקטייל. איזו כוס להשתמש, איך לקשט ואיך להגיש. יש גם חיבור ל-Wikidata. זה מאגר מידע ברשת ...
פוקאצ'ה
פוֹקאצ'ה היא לחם שטוח שאופים בתנור. בדרך כלל שמים עליה שמן זית ולעיתים בצל, עשבים או גבינה. השם בא מלטינית: focus. זה אומר "מרכז" או "אח". פעם אפו את הלחם ליד האח בבית. היא הייתה כבר בלב המטבחים העתיקים, ואפילו היום מקשרים אותה במיוחד עם ג'נובה שבאיטליה. יש סוג מפורסם עם גבינה מעיר שנקראת רקו. הבצ...
ריבה
ריבה היא אוכל מתוק מפרי או ירק ובסוכר. מבשלים עד שהיא מתקשה. (קרישה = התקשות של התערובת.) ריבה מכינים בדרך כלל מפירות וסוכר. לפעמים מוסיפים פקטין. (פקטין = חומר טבעי בפירות שמסייע להתקשות.) יחס נפוץ הוא משקל פרי שווה למשקל סוכר 1:1. מוסיפים לפעמים לימון קטן לטעם. סוכר בריבה עוזר לשמור על הפרי. כשי...