אי צף

אי צף

איים צפים הוא קינוח מצרפת. הקינוח עשוי מחלבוני ביצה. חלבון הוא החלק הלבן בביצה. החלבונים מוקצפים עם סוכר. את הקצף אופים באמבט מרים. אמבט מרים זה לאפה בתבנית בתוך מים חמים. אחרי הצינון שמים את הקצף על קרם אנגלז. קרם אנגלז זה קרם חלב מתוק. מקשטים בקרמל. קרמל זה סוכר שנמס והופך לחום ומתוק. לפעמים מב...

עודכן ב-13.01.2026
3 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
אגם טיטיקקה

אגם טיטיקקה

אגם טיטיקקה נמצא בין בוליביה לפרו. הוא גבוה מאוד מעל הים. גובהו כ-3,821 מטרים. זהו אחד האגמים הגדולים בעולם. האגם ארוך וכחול. יש בו כ-41 איים. האי הגדול נקרא "אי השמש". האגם מקוטע במצר קטן שחוצץ אותו. באגם חיים דגים בשם Orestias (דג קטן) ודגי פורל שהובאו לשם. יש גם צפרדע ענקית מיוחדת לאגם. היא יכו...

עודכן ב-13.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות