אננטיומר
דמיינו יד ימין ויד שמאל. אי אפשר לשים אותן אחת על השנייה כך שכל אצבע תתאים. אננטיומר הוא מולקולת מראה. זו מולקולה שנראית כמו המראה של מולקולה אחרת. אפשר לבדוק אננטיומרים עם אור מיוחד שנקרא אור מקוטב. חלק מהמולקולות מסיטות את האור ימינה, וחלק שמאלה. מסומן (+) אם מסיט ימינה ו-(-) אם שמאלה. אם שמים יח...
סטריאוסלקטיביות
תגובה סטריאוסלקטיבית היא תגובה שעושה בעיקר גרסה אחת של מולקולה. סטריאואיזומר זה שם למולקולות שהן אותו דבר אבל מסודרות אחרת בחלל. אננטיומר זו גרסה שהיא כמו תמונה במראה. דיאסטריאומר זו גרסה שונה שלא תמונת־מראה. תכונה זו חשובה כי היא מקלה על יצירת תרופות. יש שתי דרכים עיקריות שקובעות מי יתקבל: שליטה...
כיראליות
כיראליות פירושה שחלק מהדברים אינם זהים לתמונת המראה שלהם. דמיינו ידיים, אי אפשר להניח אותן זו על זו על ידי סיבוב. מולקולה כיראלית היא מולקולה שתמונת המראה שלה לא חופפת לה. שתי התמונות נקראות אננטיומרים. אננטיומר אחד הוא כמו יד ימין והשני כמו יד שמאל. כמה מולקולות כיראליות מסובבות אור מיוחד שנקרא ...
תערובת רצמית
תערובת רצמית (תַּרְצִים) היא תערובת שבה יש אותו מספר של שתי מולקולות שמראות אחת של השנייה. מולקולות שמראות אחת של השנייה נקראות אננטיומרים. כל אננטיומר לבד יכול לסובב אור מיוחד. אבל כששני האננטיומרים ביחד, הם מבטלים זה את זה, וההתערובת לא מסיטה אור. אם אחוז האננטיומר R שווה לאחוז S, אז אין עודף והה...
איזומר
בכימיה, איזומרים הם תרכובות עם אותם אטומים אך מסודרים אחרת. (איזומר = אותו מספר אטומים, סדר שונה) איזומרים מבניים הם כאלה שבהם החיבורים בין האטומים שונים. טאוטומרים הם איזומרים שעוברים אחד לשני מהר. (טאוטומר = מבנה שמשתנה בגלל מימן שנע) דוגמה פשוטה: מעבר בין קטון לאנול נקרא קטו-אנול. סטריאואיזומר...
היטל פישר
היטל פישר היא דרך לצייר מולקולות תלת־ממדיות בשתי־ממדים. המטרה היא להראות איך אטומים מסודרים במרחב. השם בא מהרמן אמיל פישר. אם יש פחמן אחד, מציירים צלב והפחמן באמצע. אם יש כמה פחמנים, מציירים קו אנכי לשרשרת. הקבוצות המחוברות נרשמות מימין ומשמאל בקווים אופקיים. הקווים האופקיים מייצגים קשרים שפונים א...
סטריאוכימיה
סטריאוכימיה היא חקר איך האטומים מסודרים במולקולות. מולקולה היא קבוצה של אטומים. לא תמיד סדר אחר משנה את התערובת. יש מולקולות עם אותו מספר אטומים, אבל מסודרות אחרת. אלה נקראות איזומרים (אותו חומר, סידור שונה). חלק מהמולקולות הן כיראליות. כיראליות אומרת שהמולקולה דומה ל"יד ימין" או ל"יד שמאל". שתי "...