הבשלה
הבשלה היא שינוי בפרי שגורם לו להיות מוכן לאכילה. פרי בשל יותר מתוק, רך ופחות ירוק. צמחים מייצרים גז בשם אתילן (גז). הגז עוזר לפרי להבשיל. בזמן ההבשלה נעלם הצבע הירוק ונראים צבעים חדשים. בחלה היא הבשלה מהירה בעזרת חומרים. מקובל להבחיל בננות, תמרים והדרים. לפעמים קוטפים פירות כשהם בוסריים ומבשלם לפנ...
אתן
אֶתֶן (עוד קוראים לו אתילן) הוא חומר פשוט שמכיל פחמן. זו המולקולה הפשוטה ביותר בקבוצת האלכנים. אלקן זה אומר שיש קשר כפול בין שני אטומי פחמן. הנוסחה שלה היא C2H4, ורואים אותה גם כ־CH2=CH2. אתן משמש לייצור פלסטיק שנקרא פוליאתילן. זהו הפלסטיק הנפוץ ביותר. אתן הוא גז דליק. פעם השתמשו בו גם להרדמה, אבל ה...