גבינה צהובה
גבינה צהובה (בגרמנית Gelbkäse) היא שם לגבינות קשות בצבע צהוב. הצבע יכול להיות טבעי או בגלל צבע מאכל. אנאטו הוא צבע מאכל. בטא-קרוטן הוא חומר שנותן צבע כתום. הגבינות האלו מכילות בין 40% ל-50% מים. הן מוצקות אבל נחתכות בקלות. פרות שאוכלות עשב נותנות חלב עם בטא-קרוטן. זה עושה את החלב צהבהב יותר. אם הפר...
סנדוויץ' דה מיגה
'סנדוויץ' דה מיגה' הוא כריך מארגנטינה. מיגה זה החלק הרך של הלחם. הכריך עשוי מלחם לבן בלי קרום, פרוס דק. יש בו שלוש פרוסות לחם. בין הפרוסות מורחים חמאה או מיונז. בפנים שמים בדרך כלל שינקן (בשר פרוס) ובגבוה גבינה צהובה. לפעמים שמים גם עגבנייה וחסה. מאוחר יותר הוסיפו מילויים נוספים, למשל טונה או לבבו...