גורגונזולה
גורגונזולה היא גבינה כחולה מאיטליה. גבינה כחולה היא גבינה עם פסים כחולים של עובש (פטרייה). מייצרים אותה מחלב פרה מפוסטר. מפוסטר זה חלב שמחומם כדי לנקות אותו. מוסיפים חיידקים, יצורים זעירים שמשנים את הטעם. אחרי שמסננים את המים, נותנים לגבינה להתיישן במקום קר. בזמן היישון מחדירים מוטות כדי ליצור תעלו...
האנטר ס. תומפסון
האנטר תומפסון (1937, 2005) היה עיתונאי וסופר אמריקני מפורסם. הוא יצר סגנון כתיבה שנקרא "עיתונות גונזו". זה אומר שהעיתונאי גם משתתף בסיפור. הוא נולד בקנטקי. אביו מת כשהיה ילד. בתור צעיר שירת בחיל האוויר. לאחר השירות למד קצת כתיבה ועבד בעיתונות. ב-1963 התחתן ונולד להם בן. בשנות ה-60 הקיף עצמו בדמויו...
פחד ותיעוב בלאס וגאס
פחד ותיעוב בלאס וגאס הוא ספר של האנטר ס. תומפסון. הוא פורסם בחלקים במגזין רולינג סטון ב-1971. הספר תורגם לעברית על ידי אורי לוטן. הסיפור מבוסס על דברים שקרו לתומפסון באמת. יש בו עיתונאי בשם ראול דיוק וחברו ד"ר גונזו. הם נוסעים ללאס וגאס. הם מגיעים למרוץ ולכנס שקשור בסמים. יש תיאורים של שימוש בסמים ...
גבינה כחולה
גבינה כחולה היא גבינה עם קווים של עובש בצבע כחול‑ירוק. עובש (פטרייה שגדלה) נזרק אל הגבינה בזמן הבשלה. נבגים (גרגרים קטנים של הפטרייה) הם מה שמביא את העובש. כדי שהעובש יחיה, דוקרים חורים בגבינה בסיכה כדי להכניס אוויר. העובש עושה את הגבינה חמצמצה וקצת פירורית. יש גבינות מפורסמות כמו רוקפור וגורגונז...
ניו-ג'ורנליזם
ניו-ג'ורנליזם הוא סגנון עיתונות שבו הכתב נמצא במרכז הסיפור. סובייקטיבי משמעותו שהכותב מספר גם את הדעה והתחושות שלו. העיתונאי הנטר ס. תומפסון היה אחד שהתחיל את הסגנון. הוא כתב סיפורים אישיים ומיוחדים. ספרו "פחד ותיעוב בלאס וגאס" ידוע מאוד. בכתיבה כזו הכתב משתתף במה שקורה. הוא מספר מה הוא חווה ולא ר...