הודיה
הוֹדִיָּה הוא מושב קטן ליד אשקלון. מושב זהו כפר בו חקלאים חיים בקהילה. המושב במישור החוף הדרומי. היישוב הוקם ב-1949 וקראו לו אז "ג'וליס א'". ייסדו אותו עולים מהודו, אנשים שבאו מהודו. האדמה הייתה שייכת לכפר ערבי בשם ג'וליס. במלחמת העצמאות הכפר נכבש וחלק מהאנשים עזבו, והמתיישבים החדשים היו מאיראן, ...
שמורת יער יהודיה
שְׁמוּרַת יַעַר יְהוּדִיָּה היא שמורת טבע (אזור מוגן). שטחה כ-66,000 דונם. דונם הוא 1,000 מ"ר. היא נמצאת בדרום רמת הגולן, לא רחוק מהכנרת. בשמורה זורמים נחלים כמו גמלא ומשושים. יש בריכות ומפלים. הנחלים חושפים סלעי בזלת מיוחדים. ביער צומח אלון התבור. יש גם שיחים ועשבים. במרכז השמורה עמד פעם הכפר אל-...
נחל יהודיה
נחל יהודיה הוא נחל חזק ברמת הגולן. הוא נקרא על שם הכפר הנטוש יהודיה. רוב הנחל נמצא בתוך שמורת טבע. הנחל מתחיל במורדות רכס בשנית. הוא זורם דרום‑מערבה ויוצר קניון עם מפלים ליד צומת המפלים. הנחל מקבל מים ממעיין בשם סלוקיה ונחל עיט נשפך אליו. בסוף הוא מתחבר לנחל משושים ונשפך לכנרת. אורכו כ־25 קילומטר....
יהודיה (רמת הגולן)
יהודיה הוא כפר ישן נטוש ברמת הגולן. הוא נמצא ליד קצרין, על צוק מעל נחל יהודיה. בתי הכפר עשויים אבני בזלת כהות. בחורבות נמצאו חפצים עתיקים. מצאו מנורה (פסל קטן למנורת שמן) עם חמש זרועות. מצאו גם כד שמן וחתיכה מעל הדלת שנראתה כחלק מבית כנסת. יש כאן חומה ושאריות מגדל קטן. חוקרים חושבים שאולי זהו המ...
חג ההודיה
חג ההודיה הוא יום תודה בארצות הברית ובקנדה. חוגגים על יבולי הסתיו ועזרה שקיבלו המתיישבים הראשונים מהילידים, כמו סקוואנטו. המתיישבים הראשונים סבלו וקיבלו עזרה מהאנשים שחיו שם קודם. הם ערכו סעודה עם תירס ודלועים כדי להודות. הנשיא אברהם לינקולן הכריז על החג ביום להודיה. היום שנחוג כיום הלאומי נקבע לי...
רוטב חמוציות
רוטב חמוציות עשוי מפרי קטן שנקרא חמוציות. חמוציות הן פרי אדום וחמוץ. הרוטב דומה לריבה ולא כמו רוטב נוזלי רגיל. יש רוטבים מלוחים וחמוצים, ויש רוטבים מתוקים. מכינים את הרוטב על ידי בישול חמוציות עם מים וסוכר. כשהחמוציות פוקעות, הרוטב נהיה סמיך. בארצות הברית מגישים את הרוטב ליד תרנגול ההודו בחג ההוד...
תרנגול הודו
תרנגול הודו (שם מדעי: Meleagris) הוא עוף גדול מצפון אמריקה. הוא החבר היחיד בתת‑המשפחה שלו בתוך משפחת הפסיוניים. פסיוניים זה סוג של עופות. המאיה בייתו לפני הרבה שנים, בין 327 לפני הספירה ל‑54 לספירה. האירופאים ראו את העוף במאה ה‑16. תרנגול הודו שוקל כ‑12, 18 קילוגרם. הגוף גדול והראש קטן. יש לו שקי...
נחל זוויתן
נחל זוויתן הוא נחל ברמת הגולן. אורכו כ־26 ק"מ. השם קשור לזוויות חדות בעמק. הנחל מתחיל בין שני הרים ומקבל מים ממעיינות. יש בו מפלים ובריכות מים קטנות. בראש המפל יש עמודי אבנים מיוחדים שנקראים מצולעים. מצולעים הם עמודי בזלת שנוצרו מלבה שהתקררה. יש מסלול טיול בחלק העליון והתחתון של הנחל. בחלק גבוה יש...
ז'אק פרומנטל הלוי
ז'אק-פרנסואה-פרומנטל אליהו הלוי נולד בפריז ב־1799 ונפטר ב־1862. הוא היה מלחין. מלחין = אדם שכותב מוזיקה. החל ללמוד מוזיקה בילדותו בקונסרבטואר, בית ספר למוזיקה. כשהיה צעיר זכה בתחרות חשובה בשם פרס רומא על יצירה קצרה בשם "ארמיני". קנטטה = יצירה קולית קצרה. בשנת 1820 כתב מוזיקה לאזכרה שהביאה לו הכר...
מקדש חוניו
בית חוניו היה מקדש יהודי קטן במצרים. מקדש הוא מקום שבו מקריבים קורבנות, כלומר פעולות דת. בנה כהן (איש דתי) בשם חוניו מירושלים. המקום היה בעיר לאונטופוליס, ליד און (הליופוליס). נראה שהמקדש נבנה במאתיים השישים לפני הספירה בערך, כדי לתת ליהודים במצרים מקום דתי. בני משפחת חוניו שירתו שם ככוהנים במשך ...
קצרין
קצרין היא עיר ברמת הגולן. היא נקראת גם "בירת הגולן". העיר יושבת כ־300, 370 מטר מעל הים. מדרום לה יש שמורת טבע בשם יער יהודיה. הקימו את קצרין בשנות ה־70. היא נחנכה ב־1978 והפכה למועצה מקומית (רשויות מקומיות) ב־1979. מנהל המועצה במשך שנים רבות היה סמי בר־לב. קצרין תוכננה מראש. העיר מחולקת לרבעים. בכ...
אניעם
אניעם הוא מושב קטן ברמת הגולן. מושב = יישוב חקלאי שבו חיים משפחות יחד. היישוב קיבל תושב קבע ב‑1978. הקבוצה שהקימה אותו כללה עולים מברית המועצות. בכניסה יש "כפר אמנים". כפר אמנים = מקום שבו אמנים עובדים ומציגים יצירות. יש שם סדנאות, חנויות, בית קפה ומסעדה. אניעם נמצא על נהר קטן שיוצא מנחל יהודיה, ...
נובמבר
נובמבר הוא החודש ה־11 בלוח הגרגוריאני. לוח גרגוריאני הוא הלוח שאנשים משתמשים בו היום. שמו מגיע מהמילה הלטינית novem (נובֶם). המילה הזאת פירושה 'תשע'. פעם הוא היה החודש התשיעי בלוח הרומי. לנובמבר יש 30 ימים. בצפון העולם הוא חודש סתיו. בדרום העולם הוא חודש אביב. המזלות של החודש הם עקרב וקשת. 'מזל' הו...
מעלה גמלא
מַעֲלֵה-גַּמְלָא הוא מושב חקלאי במערב רמת הגולן. מושב, כפר שבו התושבים עובדים ביחד. היישוב עומד על גבעה. יש ממנו נוף אל הכנרת. הוא כארבעה קילומטרים מהחוף. לידו יש יער שנקרא יער יהודיה. המושב הוקם ב־1976 ועבר למקום הנוכחי ב־1979. ליד היישוב נמצאו שרידים של בתי כנסת עתיקים. אלה שרידים מהמון זמן בשם...
כביש 92
כביש 92 הוא כביש בצפון ישראל. הוא רץ לאורך החוף המזרחי של הכנרת. הוא מתחיל בצומת צמח ומסתיים בצומת יהודיה. אורכו 26 קילומטרים. החלק הדרומי נבנה מיד אחרי מלחמת העצמאות. מלחמת העצמאות היא המלחמה שבה הוקמה המדינה. הקטע הזה נחנך ביוני 1950. חברת סולל בונה בנתה אותו. חלק אחד הונח בבטון. חלקים אחרים היו...
ורדינה שלונסקי
ורדינה שלונסקי נולדה ב-1905 באוקראינה במשפחה שאהבה מוזיקה. אחיה אברהם היה משורר. היא למדה לנגן בפסנתר מגיל חמש. פסנתרנית פירושו: מי שמנגנת על הפסנתר. מלחינה פירושו: מי שכותבת מוזיקה. למדה מוזיקה בברלין ובפריז. כשהתחילה המלחמה ברח ללונדון, עשתה עבודות שונות וניגנה בבתי קפה. עלתה לארץ ב-1944 וחיה בתל ...
מיירה הס
מיירה הס (1890, 1965) הייתה פסנתרנית יהודיה מבריטניה. היא נולדה בלונדון ולמדה בבית ספר למוזיקה שנקרא האקדמיה המלכותית. ב-1907 ניגנה לראשונה קונצרט גדול של בטהובן. במלחמה האולמות נסגרו. מיירה ארגנה קונצרטים בצהריים בגלריה הלאומית. הרבה פעמים היא עצמה ניגנה שם. על כך קיבלה תואר כבוד בשם "דאם" ב-194...
נלי זק"ש
נלי זַקְ"שׂ נולדה ב-1891 בשנברג ונפטרה ב-1970 בסטוקהולם. היא הייתה משוררת ומחזאית יהודיה-גרמנייה. הייתה בת יחידה במשפחה בברלין. בגלל בריאות למדה אצל מורים פרטיים. אחר כך למדה בגימנסיה (תיכון). כתבה שירים מגיל צעיר. ספר השירים שלה יצא ב-1921 בעזרת הסופר סטפן צוויג. ב-1940, בזמן שרדפו יהודים, הסופ...
חמוצית
חמוצית (שם מדעי Vaccinium oxycoccos) היא שיח קטן שמייצר פרי אדום. היא קרובת משפחה של האוכמנית. היא גדלה בביצות חמוצות ורטובות בצפון העולם. השיח נמוך, פחות מ-10 ס"מ. העלים קטנים והפרחים ורודים כהים. הפרי לבן בהתחלה, ואז הוא נהיה אדום. הפרי נקרא "ענבה מדומה", נראה כמו ענבה אך שונה. אנשים בצפון א...