אשת לוט
אשת לוט מופיעה בספר בראשית. שם כתוב שהיא נהפכה לנציב מלח. נציב מלח זהו עמוד מלח. במדרשים (סיפורים והסברים של חכמים) נאמרות כמה גרסאות למה זה קרה. אמרו שהיא סירבה לתת מלח לאורחים. אמרו גם שהיא הסתכלה אחורה לראות את בנותיה. במסורת קראו לה עירית או עידית. יש במקום הנקרא הר סדום עמודי מלח שנקראו "אשת ...
מלח בישול
נתרן כלורי נקרא גם מלח שולחן. זהו מינרל שאנו משתמשים בו במזון. המלח הוא גביש. הוא עשוי מנתרן וכלור. יון הוא חלקיק קטן עם מטען חשמלי. בני אדם משתמשים במלח אלפי שנים. מצרים ועמים אחרים סחרו במלח. שמות ערים כמו זלצבורג קשורים למלח. שמים מלח על אוכל כדי לתת לו טעם. משתמשים בו גם לשימור אוכל ולפיזור ש...
הליט
הליט הוא מלח סלע. נוסחתו הכימית היא NaCl. NaCl פירושו נתרן כלורי, כלומר מלח שמשתמשים בו לאוכל. גבישי ההליט הם בצורת קובייה. הם לבנים או שקופים. לפעמים הם נראים תכלת, כחול או ורוד. הליט נוצר כשהאגמים מתייבשים. כשהמים נעלמים, נותרות שכבות מלח עבות. השכבות יכולות להיות עמוקות מאוד. בחלקים של ארצות ה...
אנהידריט
אנהידריט הוא סוג של אבן מינרלית. הוא עשוי מסידן (יסוד מתכתי) וסולפט (קבוצת גופרית). הוא דומה לגבס, אך חסר מים. כשהוא נרטב, הוא סופח מים והופך לגבס. לכן שמו פירושו "חסר מים". אנהידריט נמצא ליד משקעים של מלח. לעתים במי הים שוקע גבס, אבל אם יש יותר נתרן או אשלגן שוקע אנהידריט. יש זנים יפים, כמו אבן ...