רב שמואל בריה דרב אבהו
רב שמואל בריה דרב אבהו היה חכם יהודי חשוב בתקופת הסבוראים. אביו נקרא רב אבהו. לעיתים טעו וכתבו "רבי אבהו" במקום "רב". יש מקורות שאומרים שפטר ב-506 או ב-518, לא בטוח. לפי אחד המקורות הוא נשיא הישיבה בפומבדיתא במשך שלוש שנים. הוא מוזכר שלוש פעמים בתלמוד הבבלי. פעמיים הוא מופיע ליד רב אחאי, שהיה עמית...
הכשרת בשר
הכשרת בשר היא דרך להוציא דם וחלקים שאסור לאכול לפי ההלכה. חֵלֶב (שומן פנימי) וגיד הנשה צריכים להימחק. זה נעשה כדי שהבשר יהיה מותר לאכילה. ניקור זה חיתוך והוצאת חלקים אסורים. אנשים שעובדים בזה נקראים "מנקרים". יש דרכים שונות לניקור. בישראל מקובל ניקור ירושלמי. אחרי השחיטה מוציאים את הדם. עושים זאת ...