חומצה קרבוקסילית
חומצות קרבוקסיליות הן סוג של חומרים אורגניים. דוגמאות מוכרות: חומץ (חומצה אצטית), חומצת חלב ואספירין. חומצות השומן שבשמנים גם הן חומצות קרבוקסיליות. הן ארוכות ויוצרות שמנים. כל חומצה כזו מכילה את קבוצת ה‑COOH. היא עשויה מפחמן, שני חמצנים ומימן. החלק שנקרא קרבוניל הוא פחמן הקשור כפול לחמצן (C=O). ה...
רזוננס כימי
רזוננס זו דרך לצייר איך האלקטרונים יושבים במולקולה. אלקטרון הוא חלקיק קטן עם מטען שלילי. לפעמים תרשים לואיס (ציור שמראה איפה האלקטרונים בדרך כלל) לא מדויק. במקרה כזה מציירים כמה ציורים אפשריים. כל ציור נקרא צורה רזונטיבית. המולקולה האמיתית היא ערבוב של כל הציורים האלה יחד, ולא מעבר בינהם. בשרטוטים מ...
מונחון IUPAC
IUPAC הוא האיגוד שקובע שמות לחומרים בכימיה. השמות עוזרים להבין איך החומר בנוי. אלקאנים הם חומרים עם פחמן ומימן בלבד. אין להם קשרים כפולים. שמות שלהם נגמרים ב"-אן". דוגמאות קצרות: מתאן ופרופאן. השֵׁם אומר מהי השרשרת הארוכה ביותר של פחמנים. אם יש חלקים שמתחברים מהצד הם נקראים אלקיל. אלקיל מוסיפים בש...