שמאלץ
שמאלץ הוא שומן מבשר עוף או אווז. משתמשים בו לטיגון ולמריחה על לחם. מכינים אותו על ידי חיתוך השומן והמסה על אש קטנה עם בצל. מסננים את השומן דרך בד. מה שנשאר אחרי ההמסה הם גריבען, חתיכות קטנות ופריכות של עור ובצל. כשמורידים מהשומן מים וחלבון, הוא נשמר טוב. אפשר אף לשמור בו בשר מבושל, בדומה לקונפי (שי...
ארטמיס פאול
ארטמיס פאול היא סדרת ספרים על נער חכם בשם ארטמיס. הוא מגלה שיש פיות ובעלי חיים מיתולוגיים מתחת לאדמה. (פיות = יצורים קסומים קטנים.) ארטמיס בן 12 רוצה להשיב כסף למשפחתו. הוא לומד על עולם הפיות וחותך פיה בשם הולי שורט. הולי היא שוטרת פיות. ארטמיס מצליח להשיג זהב ומבריא את אימו. הולי מוצאת נשק מסוכן...
סליל השראה
סליל השראה או משרן הוא גליל שעליו מלופף תיל. כשחשמל זורם בו נוצר סביבו שדה מגנטי. השדה הזה מאחסן אנרגיה. המשרן אוהב להיאבק בשינויים בזרם. אם הזרם משתנה מהר, המשרן ייצור כוח שמנסה לעצור את השינוי. ההשראות היא כמה טוב המשרן יודע לעשות את זה. הנרי היא השם של יחידת המידה להשראות. אם רוצים שהמשרן יהיה ...
קישקע
קישקע (ביידיש: מעיים). זהו מאכל יהודי שמקורו במזרח אירופה. ממלאים מעיים של בקר בתערובת של בצל מטוגן, קמח או תפוחי אדמה מועך, ושמאלץ (שומן מהחי). התבלינים נותנים לקישקע צבעים שונים, בעיקר פפריקה משנה את הצבע. לעיתים משתמשים במעטפת סינתטית. גם עור הצוואר של עוף או הודו משמש במקום המעיים. אם לא ממלאי...