ציור בקפה
'ציור בקפה' (Latte Art) זה כשמציירים בחלב מוקצף על קצף הקפה. חלב מוקצף זה חלב שמכניסים לו אוויר עד שהוא קצפי. הקצף שעל אספרסו קוראים לו קרמה. יש שתי דרכים לצייר: אחת מזיגת חלב מהקנקן לצורה, והשנייה חריטה, ציור עם קיסם או כלי קטן. לפעמים מוסיפים סירופים או אבקות לצבע. בדרך כלל מציירים בקפוצ'ינו, ו...
גינס (בירה)
גינס (Guinness) היא בירה כהה בשם סטאוט. היא התחילה בדבלין, אירלנד, ב-1759 על ידי ארתור גינס. הבירה טעימה בגלל שני סוגי שעורה: שעורה שנבטה (שעורה שנקלעה במים כדי לנבוט) ושעורה שרוף מעט. השעורה השרופה נותנת טעם עמוק. בגינס מוסיפים חנקן (גז שנותן קצף רך) בשביל קצף חלק. המבשלת הישנה בדבלין הפכה למקום ...