מקופלת
מקופלת היא חטיף שוקולד של עלית. מותג (שם של מוצר) זה נראה כמו קיפולים של שוקולד. החטיף נוצר ב־1935 במפעל ליבר. עלית קנתה את המפעל ב־1970. מאז מכינים אותו בלי הפסקה. המתכון הוא סוד מסחרי, סוד שהחברה לא מספרת. הקקאו מגיע מחוף השנהב, מדינה באפריקה. הייתה תחילה גרסה בשוקולד חלב. אחר כך יצאו גם לבן ומרי...
ליבר
ליבר היה מפעל שייצר שוקולד וממתקים בתל־אביב. המפעל נפתח ב־1926 על ידי ישראל ליבר. בתחילה עבדו בו כ־25 אנשים. בשנת 1935 התחילו לייצר את השוקולד "המקופלת". ב־1958 התחילו לייצר מסטיק בזוקה. מסטיק = גומי לעיסה. מאוחר יותר ייצרו גם קפה נמס בשם "בן רגע". ב־1970 המפעל התלכד עם חברת עלית בגלל חובות. היום אפ...