ג'לי
ג'לי (מִקפָּא או קְרִישׁ) הוא קינוח מתוק ורך. מכינים אותו על ידי הוספת ג'לטין (חומר שעוזר לנוזל להתקשות) או פקטין (חומר בצמחים שמסמיך) למיץ פרי. מגישים את הג'לי קר. בבריטניה ג'לי זה הקינוח. בארצות הברית "jelly" זה ממרח פרי למריחה. ריבה (jam) בדרך כלל מכילה חתיכות פרי. ג'לי בדרך כלל חלק ושקוף. אנשים ...
M&M's
M&M's (אם אנד אמ'ס) הן סוכריות של חברת מרס. הן צבעוניות ויש להן מילויים שונים. דוגמאות למילויים: שוקולד, בוטנים, שקדים, חמאת בוטנים ופצפוצי אורז. על כל סוכריה יש את האות m. דפוס אופסט, שיטה להדפיס את האות על הציפוי. הרעיון הגיע מסוכריות בריטיות שנקראות סמארטיז. פורסט מרס ראה חיילים במלחמה בספרד שא...
סלונצוקור
סַלוֹנְצוּקוֹר (בהונגרית: Szaloncukor) הן סוכריות שאנשים תולים על עץ חג המולד. הן בדרך כלל כדוריות שוקולד עם מילויים כמו מרציפן (עיסה מתוקה של שקדים), קוקוס או אבקת קקאו (שוקולד). הסוכריות עטופות בנייר נוצץ שכתוב עליו תמונות של מלאכים. המנהג התחיל בתחילת המאה ה־19. נשים עשו סוכריות מקרמל, עטפו או...
מרציפן
מרציפן הוא ממתק עשוי מסוכר ושקדים טחונים. טחונים זה אומר שהשקדים נטחנים לאבקה. מכינים ממנו סוכריות קטנות ודמויות בצורת פירות ובעלי חיים. מרציפן גם מרדדים ליריעות ודוחפים על עוגה, כדי שהיא תראה יפה. לא יודעים בדיוק מאיפה הגיע המרציפן. כמה מקומות טוענים שזה הגיע מגרמניה, אחרים מאספרד, ויש שמאמינים ש...
מנטוס
מנטוס הוא ממתק שמוכר בכל העולם. הוא נוצר על ידי חברת Van Melle בהולנד ב-1950. זהו הממתק המפורסם של החברה. מנטוס מגיע בעיקר בגלילים (גליל = צורה עגולה). בכל גליל יש 14 סוכריות. בסדרת Sour Mix (טעמים חמוצים משולבים) יש 11 סוכריות. יש למנטוס הרבה טעמים, אבל לא כולם נמכרים בכל המדינות. כמה טעמים מוכר...
ממתק
הממתק (המילה באה מהמילה 'מתוק') הוא אוכל מתוק. ממתקים נפוצים: שוקולד, סוכריות, מרשמלו וגומי לעיסה. בדרך כלל אוכלים אותם כחטיף או קינוח. חיי המדף של ממתק יכולים להיות בין שבועיים לשנה. יש לשמור אותם במקום קר ויבש. חום ולחות מקצרות את הזמן הזה. רוב הממתקים מלאים בסוכר ושומן. הם נותנים אנרגיה אבל מעט...