סלט ירקות ישראלי
'סלט ירקות ישראלי' (קוראים לו גם 'סלט ערבי' או 'סלט שוק'). הבסיס שלו הוא עגבניות ומלפפונים חתוכים לחתיכות קטנות. מתבלים במלח, שמן זית או מיץ לימון. לפעמים מוסיפים בצל, זיתים או פטרוזיליה. פטרוזיליה היא עשב תיבול, כלומר צמח שנותן טעם. אוכלים את הסלט בארוחות בבית. הוא טוב ליד חביתה או ביצה ולחם. גם ש...
סלט מסדואן
מסדואן הוא סלט שמכיל חתיכות קטנות של פירות או ירקות. Macédoine de fruits הוא סלט פירות. הוא קינוח שאוכלים בצרפת ובאיטליה. Macédoine de légumes הוא סלט ירקות עם קוביות ירקות. לפעמים שמים בו שעועית אדומה. לעיתים מוסיפים מיונז. מיונז הוא רוטב לבן שעשוי משמן וביצים. לפעמים מוסיפים גם ציר, נוזל טעים ...
סלט
סלט הוא אוכל שמוגש לפני או עם ארוחה. זה תערובת של מזונות קרים. בדרך כלל עושים סלט מירקות או מפירות. המילה "סלט" באה מצרפתית: salade. המילה הלטינית salata קשורה למילה מלח. סלט ירוק עשוי מעלים כמו חסה ותרד. מוסיפים לו רוטב. רוטב הוא נוזל שמוסיפים לטעם. יש רטבים עם מיונז ויש רטבים עם שמן ולימון. סלט...