אום א-זינאת
אום א-זינאת פירושו "אם הקישוטים". זה היה כפר ערבי על מורדות הדרומיים של הר הכרמל, קרוב לחיפה. ב־1945 חיו בכפר כ־1,470 אנשים. שטח הכפר היה 22,156 דונם. דונם הוא מדד לשטח. בתקופה מסוימת התמקמה בכפר כנופיה של יוסוף אבו דורה. הכנופיה פגעה בכמה כפרים דרוזים. במלחמת העצמאות התושבים עזבו את המקום. ב־15 ...
עוגת חתונה
עוגת חתונה היא העוגה שאוכלים בחתונה. בדרך כלל היא מצופה בבצק סוכר (ציפוי מתוק שעושים בעזרת סוכר). בעבר, בתקופת ימי הביניים, אורחי החתונה קיבלו או הביאו עוגות כמתנה. העוגות נערמו ביחד והיו מזון לזוג. כדי לשמר עוגות לאורך זמן הכינו עוגות פירות (עוגות עם פירות יבשים). לעיתים שרו את העוגה בחומר ששמר על...
צימקאו
צימקאו דומה לשוקולד אבל לא אותו דבר. הוא מכיל מעט קקאו והרבה סוכר. במקום שומן הקקאו יש בו שומן צמחי מוקשה. שומן צמחי מוקשה זה שמן מהצמחים שהופך קשה. יש גם אבקת קקאו, שהיא הקקאו הטחון והיבש. צימקאו זול ומשתמשים בו לקישוטים ולעוגות, למשל בציפוי של הקרמבו. מכינים בו ציפויים וקישוטים לעוגות ומאפים. יש...
עץ חג המולד
עץ חג המולד הוא עץ שמקשטים בחג. בדרך כלל משתמשים באשוח. אשוח הוא עץ עם עלים דמויי מחטים. מכניסים את העץ בערב חג המולד, ב־24 בדצמבר. מקלפים אותו אחרי ה־6 בינואר. בארצות הברית שמים את העץ אחרי חג ההודיה. במדינות אחרות לעתים שמים אותו לראש השנה. יש עצים טבעיים ועצים מלאכותיים. עצים טבעיים הם אשוח ירו...