ריזוטו
ריזוטו היא מנה איטלקית של אורז שמבושל עד שהוא קרמי. ציר הוא מרק חם שמשתמשים בו לבישול. הריזוטו נולדה בצפון־מערב איטליה, באזורים של פיימונטה ולומברדיה. זהו מאכל חשוב בטורינו ובמילאנו. המתכון הישן ביותר הוא מ־1809. המתכון הזה כלל אורז מטוגן בחמאה, בצל, נקניקיות, מח עצם וציר עם זעפרן. זעפרן הוא תבלין ...
האודה לשמחה
האודה "אל השמחה" כתובה על ידי הפרידריך שילר. אודה היא שיר חגיגי. השיר מדבר על שמחה ואחווה בין אנשים. בטהובן השתמש במילים של האודה בפרק האחרון של הסימפוניה התשיעית שלו. סימפוניה היא יצירה לתזמורת גדולה. הוא לקח חלקים מהשיר ושרו אותם במקהלה. מקהלה זה קבוצה של זמרים. גם המלחין פרנץ שוברט עיבד את האוד...
מקס בר
מקס בר נולד ב־11 בפברואר 1909. גדל בעבודה עם בשר ועזר לאביו. הוא התחיל להתאגרף כמקצועי ב־1929. בקרב ב־1930 מתיר התאבק מול פרנקי קמפבל. קמפבל נפצע קשה ונפטר. בר זיכה אותו בית המשפט. בר הושפע מאוד ועזר למשפחת קמפבל לאחר מכן. בר לבש על מכנסיו מגן-דוד רקום. מגן-דוד = סימן יהודי קטן. הוא נלחם וניצח את...