שפתניים
השפתניים (Lamiaceae) הם משפחה של צמחים. הם כוללים עשבים ושיחים. הרבה מהם ריחניים בגלל שמנים אתריים, שמן ריח שעל העלים. הם גדלים בכל העולם. יש כ־269 סוגים וכ־8,135 מינים. בישראל גדלים כ־33 סוגים וכ־180 מינים. הגבעולים לעיתים מרובעים, יש להם ארבע פאות. העלים יושבים בזוגות מול זה. הפרחים נראים כמו ...
מרווה
'''מרווה''' (Salvia) היא קבוצה גדולה של צמחים במשפחת השפתניים. יש לה כאלף מינים. חלקם עשבים, חלקם שיחים. העלים של מרווה רבים ריחניים. בלוטות (בלוטות = נקודות שמייצרות שמן) בעורק העלים גורמות לריח. הפרח של המרווה הוא דו-מיני. זה אומר שבפרח אחד יש גם חלק זכרי וגם חלק נקבי. הגביע (החלק שעוטף את הפר...
אשבל (צמח)
אֶשְׁבָּל (Stachys) הוא סוג גדול של צמחים במשפחת השפתניים. יש לו כ־380 מינים. רובם עשבים, כלומר צמחים קטנים שאינם עצים. הפרחים של האשבל קטנים. הכותרת מחולקת לשתי "שפתיים". (דו-שפתנית = כותרת עם שתי שפתיים.) העלים נגדיים. (נגדיים = עלה אחד מול עלה על הגבעול.) הגבעול בדרך כלל רבוע, עם ארבע פאות. הפ...
מרוות יהודה
מרוות יהודה (Salvia judaica) הוא צמח שעשוי לחיות כמה שנים. החלק העליון שלו מתייבש וחוזר לגדול. יש לו הרבה גבעולים דקים. בזמן הפריחה הגבעולים והחלק העליון נוטים לסגול. העלים גדלים בזוגות על הגבעול והם משוננים. הפרחים קטנים וסגולים. הגביע (החלק שמקיף את הפרח) אינו דביק והוא בצבע ארגמן. בתוך הפרח יש ...
אזוביון מדברי
אזוביון מדברי (Lavandula coronopifolia) הוא שיח קטן מדברי. שיח פירושו צמח מקנה כמה גבעולים. הצמח יכול לגדול 35 עד 100 ס"מ גבוה. גבעוליו עומדים וירוקים. העלים חלקים ומחולקים פעם אחת, זה אומר שיש להם חלקים ארוכים וצרירים. הפרחים קטנים וכחול-סגולים. כל פרח בגודל כ-1 ס"מ. הכל ביחד מריח כמו זעתר. זעתר...
קורנית (צמח)
קורנית (תימין) הוא צמח תבלין. צמח תבלין הוא צמח שמוסיפים לאוכל כדי לקבל טעם. זהו צמח רב-שנתי, כלומר חי כמה שנים. הקורנית ירוקה וריחנית. יש לה עלים קטנים ועגולים. הפרחים בדרך כלל ורודים. היא אוהבת שמש ואדמה מנוקזת. ניתן למצוא אותה בצדי דרכים ובסלעים. הקורנית מוסיפים לבשרים ולמרקים. היא טובה במיוח...