פלנקטון
פְּלַנְקְטוֹן (צֶפֶת) הם יצורים קטנים שחיים במים. הם לא שוחים חזק. הם נסחפים עם הזרם. השם שלהם מגיע מהמילה היוונית שפירושה "נסחף". חלק מהפלנקטון הם אצות כחוליות. אצות אלה עוזרות ליצור חמצן שאנו נושמים. חלק מהפלנקטון עולים ויורדים במים בכל יום. הם נמצאים בים, באגם ובבריכה. כמותם משתנה לפי כמות האור...
חומר מתחלב
חומרים מתחלבים הם חומרים שעוזרים לערבב דברים שלא מתערבבים. הם חלק מתוספי מזון. תוספי מזון הם חומרים שמוסיפים למזון. הם מקטינים את ה"מתח פני השטח", הכוח שמפריד בין נוזלים. כך נוצרת אמולסיה (תחליב). תחליב הוא תערובת שבה טיפות קטנות מפוזרות בתוך נוזל אחר. משתמשים בהם בשוקולד, בגלידה ובמיונז. למשל, ל...
מזון מהיר
מזון מהיר (פאסט פוד) הוא אוכל שמוכן מהר וניתן לאכול מיד. לעיתים עושים את המנות מראש ומחממים אותן כשמזמינים. המנות נארזות בטייק אוויי (לקיחה הביתה) כדי לקחת אותן בקלות. יש רשתות גדולות כמו מקדונלד'ס וברגר קינג. גם יש דוכנים קטנים של רחוב. ב־1912 הפכו חנויות בשם "אוטומט" לפופולריות בניו יורק. ב־192...