אגס סורי
אַגָּס סוּרִי (Pyrus syriaca) הוא עץ אגס בינוני. "נשיר" אומר שהעלים נושרים בעונה. העץ גדל בטבע בישראל, בעיקר בגליל ובגולן. הוא אוהב אדמה שלא מלוחה. באביב, בחודשים מרץ, אפריל, העץ מתכסה בפרחים לבנים. בסתיו, בספטמבר, אוקטובר, הפירות מבשילים. הפרי אכיל, אך לא טעים כמו אגס ביתי. בתוך הפרי יש גושים ק...
גומא פפירוס
גומא פפירוס (Cyperus papyrus) הוא צמח מים שחי כמה שנים. הוא גדל בנהרות, נחלים ובביצות. לצמח אין עלי כותרת. הוא יכול לגדול עד כ־4, 5 מטרים. הצמח גדל בצפון אפריקה, בסיציליה ובישראל. פעם היה הרבה במצרים, אבל שם הוא נכחד. בישראל רואים אותו בעיקר בשמורת החולה. הגומא בישראל מוגן בחוק. מפייו של גומא מכינ...
אגס
אַגָּס (Pyrus) הוא עץ פרי ממשפחת הוורדיים. יש כ־25 מינים. כמה מהם מניבים פרי שאפשר לאכול. האגס פורח באביב בפרחים לבנים ומריחים מתוק. הדבורים מביאות אבקה לפרחים ועוזרות לפרות להיווצר. הפרי מבשיל בקיץ ובסתיו. האגס הוא "פרי מדומה", החלק שאוכלים הוא לא רק השחלה, אלא גם בסיס הפרח. בישראל צומח בטבע האגס...