סומבררו (בספרדית: Sombrero) הוא כובע מקסיקני עם כיפה גבוהה ושוליים רחבים מאוד. בתחילה נועד להגן על האיכר מהשמש, ולכן תפקידו הפרקטי היה להצל על פני השדה. עם הזמן הפך הסומבררו לסמל תרבותי ולאומי במקסיקו. הוא מופיע בחגיגות מקסיקניות, ולעתים קרובות על ידי קהילות מחוץ למקסיקו.
המילה הספרדית sombrero משמעותה הכללית היא "כובע". מקור המילה כנראה מ־Sombra, שמשמעה "צל". בשפות אחרות המילה מתייחסת במיוחד לכובע המקסיקני, וכדי להבדיל דוברי ספרדית מחוץ למקסיקו אומרים Sombrero mexicano.
איכרים מסורתיים חבשו סומבררו עשוי קש. אנשים עשירים חבשו לעתים סומבררו עשוי לבד (חומר חם ורך). כיום הכובעים זמינים בצבעים רבים ומעוטרים ברקמות ובפיטים. רובם מוצעים במחיר עממי ונמכרים גם כקישוט לקיר וכמזכרות לתיירים.
בחגיגות פורים בישראל, אחת התחפושות הנפוצות היא תחפושת של מקסיקני. בסגנון זה נהוג לשלב את הסומבררו עם פונצ'ו כפריט חובה.
סומבררו (Sombrero) הוא כובע גדול ממקסיקו. יש לו כיפה גבוהה ושוליים רחבים. הכובע שומר על החקלאי מהשמש.
המילה הספרדית sombrero פירושה "כובע". היא קשורה ל־sombra, שמורכב ממשמעות "צל".
איכרים חבשו סומבררו מקש. אנשים עשירים חבשו סומבררו לבד. היום הכובעים צבעוניים ומעוטרים. רבים נמכרים כמזכרות או כקישוט לקיר.
בישראל בפורים אנשים לעתים מתלבשים כמקסיקנים. בדרך כלל לובשים סומבררו ופונצ'ו.
תגובות גולשים