סמבוסק הוא מאפה בצק ממולא מהמטבח המזרח תיכוני. לעתים הוא בצורת משולש.
המילוי יכול להיות חומוס. חומוס זה גרגר קטן שאוכלים. אפשר גם למלא בבשר או בגבינה.
רוב הסמבוסקים מטוגנים בשמן. יש גם גרסאות אפויות עם גבינה.
בישראל יש סמבוסק פיצה. זו פיצה קטנה בצורת משולש עם רוטב וגבינה. יש גם סמבוסק עם ביצה קשה פרוסה.
יש סוגים אחרים: פטאייר עם תרד וירקות אצל הדרוזים. צ'יבורקי זה מאפה מטוגן עם בשר בקווקז.
בהודו קוראים לזה סמוסה. הסמוסה ממולאת בדרך כלל בתפוחי אדמה ובאפונה. מגישים אותה עם צ'אטני, רוטב טעים שמורידים לתוך המאפה.
הסמבוסק הגיע עם עדות המזרח. בישראל נוהגים לאכול אותו במסיבות וחגים. הוא דומה לבורקס ולפטאייר.
המילוי יכול להיות חומוס. חומוס זה גרגר קטן שאוכלים. אפשר גם למלא בבשר או בגבינה.
רוב הסמבוסקים מטוגנים בשמן. יש גם גרסאות אפויות עם גבינה.
בישראל יש סמבוסק פיצה. זו פיצה קטנה בצורת משולש עם רוטב וגבינה. יש גם סמבוסק עם ביצה קשה פרוסה.
יש סוגים אחרים: פטאייר עם תרד וירקות אצל הדרוזים. צ'יבורקי זה מאפה מטוגן עם בשר בקווקז.
בהודו קוראים לזה סמוסה. הסמוסה ממולאת בדרך כלל בתפוחי אדמה ובאפונה. מגישים אותה עם צ'אטני, רוטב טעים שמורידים לתוך המאפה.
הסמבוסק הגיע עם עדות המזרח. בישראל נוהגים לאכול אותו במסיבות וחגים. הוא דומה לבורקס ולפטאייר.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים