פּוּטִין (מצרפתית: Poutine) הוא מאכל של צ'יפס, גבינה ורוטב (נוזל שנותן טעם). המנה מגיעה מקוויבק, חבל דובר צרפתית בקנדה.
הפוטין הופיע לראשונה בשנות ה־50 בכפרים של קוויבק. יש כמה גרסאות על מקורותיו. גרסה פופולרית אומרת שהמאכל נוצר במקרה, כאשר שבבי גבינה נופצו על צלחת צ'יפס חם. אחר־כך הוסיפו רוטב כדי לשמור על החום.
כיום פוטין נמכר גם ברשתות מזון מהיר בקנדה, למשל מקדונלד'ס ו־Dairy Queen. יש וריאציות שונות: "פוטין איטלקי" עם רוטב עגבניות, "פוטין נוסח קבנדיש" עם בטטות, ואפילו "פוטין פיצה" שמוגש על פיצה.
פּוּטִין הוא מאכל של צ'יפס, גבינה ורוטב. רוטב, נוזל שנותן טעם.
הפוטין הגיע מקוויבק. קוויבק, אזור בקנדה. המנה הופיעה בשנות ה־50 בכפרים.
אחת הסיפורים אומרת שהומצא בטעות כשגבינה נפלה על צ'יפס חם. אחר־כך הוסיפו רוטב כדי לשמור על החום.
עכשיו מוכרים פוטין במסעדות מהירות בקנדה. יש גם פוטין איטלקי עם רוטב עגבניות, פוטין מבטטה, ופוטין על פיצה.
תגובות גולשים