פרומנטי

פרומנטי או פורמיטי היה סוג של דייסה. דייסה זו עשו מדגנים מבושלים כמו שיבולת-שועל או שעורה.

אנשים פשוטים אכלו אותה רגילה. לפעמים הוסיפו שומן בשר וירקות. אנשים עשירים הוסיפו חלב או ביצים, ולעיתים גם ציר בשר.

לפעמים הכינו אותה מתוקה עם שקדים וצימוקים, קצת יין וסוכר. בקלטית קישרו אותה עם ארוחת חג המולד. היא גם מוזכרת בספרים של תומאס הארדי ולואיס קרול.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!