קבוצה פרוסטטית היא חלק לא-חלבוני של חלבון. "לא-חלבוני" פירושו שלא עשוי מחומצות אמינו.
הקבוצה מוצמדת לחלבון בדרך כלל בקשר קוולנטי (קשר כימי חזק). היא יכולה להיות אורגנית, כמו סוכר, חומצת שומן או ויטמין, או אי‑אורגנית, בדרך כלל יון מתכתי.
קבוצות פרוסטטיות חשובות לפעולת חלבונים, ובמיוחד לאנזימים. לעתים הן מהוות חלק מאתר הפעיל של האנזים, המקום שבו מתרחשת התגובה הכימית.
דוגמה מוכרת היא קבוצת ההם בהמוגלובין. חלבון עם קבוצת פרוסטטית נקרא הולופרוטאין. חלבון שחסר את הקבוצה שלו נקרא אפופרוטאין.
קבוצות פרוסטטיות אורגניות נקראות גם קו‑פקטורים או קו‑אנזימים. דוגמאות ויטמיניות: טיאמין (ויטמין B1), טיאמין פירופוספאט ופירידוקסאל פוספאט (ויטמין B6).
קבוצות אי‑אורגניות הן לעתים יוני מתכת: ברזל (בהם ובציטוכרום c אוקסידאז), אבץ (בקרבוניק אנידראז), מגנזיום (בחלק מהקינאזות) ומוליבדן (בניטראט רדוקטאז).
קבוצה פרוסטטית היא חלק של חלבון שאינו חלבון. זה לא עשוי מחומצות אמינו.
היא נדבקת לחלבון ולעתים קשורה בקשר חזק. הקבוצה יכולה להיות ממשהו אורגני, כמו ויטמין, או מתכת קטנה.
קבוצות פרוסטטיות עוזרות לחלבונים לעבוד טוב. לדוגמה, קבוצת ההם נמצאת בהמוגלובין. ההמוגלובין עוזר לשאת חמצן בדם.
חלבון עם קבוצה כזו נקרא הולופרוטאין. אם הוא בלי הקבוצה קוראים לו אפופרוטאין.
יש קבוצות שעושות ויטמינים חשובים. יש גם מתכות כמו ברזל ואבץ שעוזרות לחלבונים.
תגובות גולשים