נורמן בורלוג פיתח זני חיטה בעלי יבול גבוה ועמידות למחלות. הוא עשה זאת על ידי הכלאות, חיבור ובחירה של זנים שונים עד שקיבלו תכונות טובות יותר.
בורלוג דחף לשימוש גדול בזנים החדשים ובשיטות חקלאיות מודרניות. בין השיטות היו דישון, הוספת חומרי הזנה לצמחים, והדברה, שימוש באמצעים נגד מזיקים.
הגישה שלו הובילה לכך שמקסיקו הפכה ליצואנית חיטה גדולה. בהודו ובפקיסטן יבול החיטה כמעט הוכפל. יש הערכות שאילולא תרומתו, מיליוני אנשים או אפילו מיליארד אנשים היו סובלים מרעב.
ב־1970 הוענק לו פרס נובל לשלום כהכרה על הגדלת היצע המזון בעולם.
נורמן בורלוג עבד כדי שיגדלו יותר חיטה. חיטה היא תבואה שאנשים אוכלים.
הוא ערבב זנים שונים. ערבוב זה נקרא הכלאה, יצירת זן חדש חזק יותר.
הוא גם קידם דישון, הוספת חומרים לצמחים, והדברה, הרחקת חרקים מזיקים.
בגללו מקסיקו ייצאה חיטה, והיבול בהודו ופקיסטן כמעט הוכפל. בלי זה, הרבה אנשים לא היו מקבלים מספיק אוכל.
ב־1970 קיבל פרס נובל לשלום.
תגובות גולשים