חיטה
חיטה (Triticum) היא צמח שמפיק גרגירים לאוכל. היא גידול מרכזי בעולם. הרבה מדינות מגדלות אותה. החיטה היא עשב עם אוזן שכוללת גרגירים. כל גרגר עטוף בקליפה. מהגרגיר עושים קמח. לפני יותר מ־9,000 שנים החלו לגדל חיטה באזור שנקרא הסהר הפורה. מאז היא אחת התבואות הראשונות של האדם. מהחיטה מכינים קמח. מהקמח א...
שחיטה (הלכה)
שחיטה היא הדרך שההלכה דורשת להכשיר חיות לאכילה. חיות כמו דגים וחגבים מותרות תמיד. השוחט חותך בבת אחת את החלקים הרכים בצוואר בסכין מאוד חדה. הסכין חייבת להיות חלקה בלי פגמים. החיתוך מפסיק את הדם והחיה מתה בדרך כלל בתוך דקה או פחות. התורה קוראת לשחוט כהלכה. בשר שלא נשחט כהלכה נקרא נבלה. נבלה = בשר...
שחיטה
שחיטה היא כשמחסלים בעל חיים כדי להכינו לבשר. זה נעשה בדרך כלל במשחטה (בית מטבחיים). שוחטים וקצבים עושים זאת. יש חוקים שאומרים איך לגדל ולשחוט בעלי חיים בצורה נקייה ובטוחה. חייבים לבדוק את בעלי החיים אצל וטרינר. המטרה היא גם למנוע סבל וגם למנוע מחלות. ביהדות יש כללים מיוחדים לשחיטה. השחיטה נעשית בח...
דגנים מלאים
הנבט הוא החלק שבגרעין שצומח לצמח. דגנים מלאים הם גרגירים ששומרים את כל חלקי הגרעין. החלקים הם הנבט, האנדוספרם, ומעטפות חיצונית ופנימית. בדגנים מעובדים נשאר רק החלק הפנימי (האנדוספרם). מוצרים מלאים עושים מקמח מלא או מגרגירי דגן מלא. דוגמה נחמדה היא לחם חיטה מלאה. דגנים מלאים נפוצים בחיטה, שיבולת-שו...
המטבח הים-תיכוני
המטבח הים תיכוני הוא קבוצת מאכלים ממדינות סביב הים התיכון. המדינות השונות לימדו זו מזו להכין אוכל. הדברים החשובים ביותר הם שמן זית, חיטה וגפן. שמן זית הוא שמן שמופק מהזית. חיטה היא דגן שמכינים ממנו לחם ופסטה. גפן היא הצמח שנותן ענבים. אוכלים הרבה דגים ופירות ים. גם בשר כבש ותבשילים עם עגבניות נפוצ...
שותי
שוטי הוא לחם מגאורגיה. הוא ארוך וצורתו כמו סירת קנו. הוא עשוי מחיטה מלאה. טעמו דומה לפיתה עיראקית. את בצק השוטי מדביקים לחלק העליון של התורנה (חלק בתנור). הלוואשי (לחם שטוח ועגול) נדבק לצד הפנימי של התנור....
גאבלה
גאבלה (gabela) נקרא גם peča. זה היה מס. מס = תשלום שגובים על שירות או מוצר. המס היה על שחיטה כשרה. שחיטה כשרה = דרך לשחוט בעלי חיים לפי חוקי הדת היהודית. הגאבלה הייתה בתקופה העות'מאנית ובאזורים כמו נסיכויות רומניות. הכסף שגבו שימש לפולחן הדתי ולבתי ספר, לבית חולים ולבית מחסה לקשישים....
סמל הרפובליקה העממית של סין
הסמל של סין מציג שער גדול בתוך עיגול אדום. השער הוא שער טיין-אן-מן. מעל השער עומדים חמישה כוכבים. לא ברור בדיוק למה הם מתכוונים. יש מי שאומר שהם מייצגים קבוצות שונות של אנשים. העיגול מוקף בדמוּת חיטה. חיטה היא צמח שגדל בשדות. החיטה מסמלת רעיון מהפכה חקלאית. בחלק התחתון יש גלגל שיניים. גלגל שיניים מס...
ישראל זלמן אלכסנדרובסקי
ישראל שלמה זלמן אהרן הכהן אלכסנדרובסקי נולד בשנת תקפ"ב (1822). הוא היה רב בפולין. הוא למד על שחיטה. שחיטה = הדרך הכשרה לשחוט בעלי חיים לאכילה. הוא עבד כשוחט. שוחט = אדם שעושה שחיטה לפי כללים. הוא היה גם בודק. בודק = אדם שבודק אם הבשר כשר. הרב אלכסנדרובסקי כתב ספר בשם "תיקוני שלמה" על חוקי השחיטה...
חקלאות בעל
חקלאות בעל נקראת גם פלחה. בשיטה זו הצמחים מקבלים מים רק מהגשם. לא מאגרים מים ולא מושקים מלאכותית. בישראל מגדלים כך בעיקר חיטה. השם מגיע משמו של בעל. בעל היה אל הגשם אצל הכנענים. האנשים הקדמונים חשבו שהגשם יבוא אם יתפללו. הגמרא (חלק מהלמוד) אומרת שהמילה "בעל" קשורה ליציבות....
זלמן שושי
זלמן וינדר נולד ב‑1949 ונפטר ב‑2016. כינו אותו גם "זלמן שושי". הוא הופיע מדי פעם בתקשורת. וינדר גדל בחיפה במשפחה קשה. אמו הייתה חולה נפשית. אביו שתה אלכוהול והתנהג באלימות. כשהיה ילד, מבוגרים ניצלו אותו. (ניצול זה אומר שמישהו פגע בו במקום לדאוג לו.) כשהתבגר עבר לתל אביב ועבד בסביבה של צעירים שמוכר...
סיטונאות
סיטונות היא הדרך למכור הרבה פריטים בבת אחת. סיטונאי הוא אדם או חברה שמוכרים בכמויות גדולות. קונים בסיטונות הם עסקים או חנויות. חנות = קמעונאי, היא מוכרת לאנשים. סיטונאים בדרך כלל לא כוללים יצרנים או חקלאים. הרבה סיטונאים עובדים כמתווכים. מתווך = מישהו שמעביר סחורות מהמוכר לקונה. יש גם מצבים שבהם...
תחמיץ
תחמיץ הוא אוכל למעלי-גירה שעבר תסיסה. תסיסה = שינוי בעזרת חיידקים. בישראל עושים בעיקר תחמיץ חיטה ותחמיץ תירס. התחמיץ נותנים לפרות החולבות. עושים אותו בדרך כלל פעם בשנה. בזמן ההכנה יוצאים גזים ויש ריח מיוחד. מכינים את התחמיץ בסביבה בלי חמצן. בלי חמצן = אנאירובי. שמים את הירק בבור ולוחצים אותו. ה...
אבל אל-קמח
אַבִּל אַל-קַמְח היה כפר ערבי בגליל העליון. הוא גם אתר עתיק שנקרא "תל אבל בית מעכה". תל הוא גבעה ארכיאולוגית עם שכבות ישנות. השם נזכר במאה ה-13 ומשמעותו "אחו החיטה", שדה חיטה. במפקד של 1596 היו בכפר כ-143 אנשים. בשנים שלפני 1948 חיו בכפר כ-330 אנשים. היו בו מוסלמים וכ-100 נוצרים וכנסייה. שטח הכפר...
כוסמין
כוסמין היא סוג של חיטה. חיטה היא דגן, גרגרים שאנשים אוכלים. כוסמין יש לו שישה סטים של חומר תורשתי. זה אומר שהוא שונה מבחינה גנטית. כוסמין גדל כבר לפני הרבה שנים, עוד באלף החמישי לפנה"ס באזור הקווקז. אחר כך הוא היה פופולרי באירופה בתקופות הברונזה והברזל. הוא היה חשוב בימי הביניים כי הגרגירים שלו ...
סמל גרמניה המזרחית
הסמל כולל פטיש, מחוגה ואלומות חיטה. פטיש, כלי של פועלים. מחוגה, כלי שרטוט של מלומדים. חיטה, דגני תבואה של החקלאים. הסמל אומץ ב-26 בספטמבר 1955. ב-1959 הוסיפו אותו על הדגל. ב-31 במאי 1990 הסירו את השימוש בו, כשהמשטר הקומוניסטי הסתיים. הסמל נשאר על אנדרטה בפארק העם בפרידריכסהיין. בגרמניה המערבית...
קורבן שלמים
קורבן שלמים הוא קורבן שניתן כמתנה לאל. מתנה כזו נקראת נדבה. בשר הקורבן מתחלק לשלושה חלקים: חלקים שנשרפים על המזבח, חלקים לכהנים, והשאר לבעלים. יש שמסבירים ששמו אומר שהוא מביא שלום. אחרים אומרים שהוא "שלם" כי כל חלקיו מקבלים את מקומם. אפשר להביא שלמים מפרה, כבש ועז. אפשר להביא זכרים ונקבות ולרוב גי...
בית המטבחיים
בית המטבחיים היה בחצר של המקדש, בצד הצפון. החצר היא המקום סביב המקדש. שם שחטו והכינו את הקורבנות לקורבן על המזבח. לפני היו חובטים בבעלי חיים בראשם. זה הופסק כי זה מסוכן. שמו במקום טבעות ברצפה. הטבעות החזיקו את ראש הבהמה בשחיטה. היו 24 טבעות. כל טבעת קשורה לקבוצת כהנים. עמודים קטנים החזיקו קורות עץ...
סמל קירגיזסטן
הסמל אומץ ב-2 ביוני 1992, אחרי פירוק ברית המועצות (מדינה ישנה). הוא עגול וצבעו כחול. משני הצדדים יש חיטה. במרכז רואים הרים ושדות, ובאחוריהם זורחת שמש. מתחת התמונה עומד בז לבן, ציפור גדולה עם כנפיים חזקות....
המהפכה הירוקה
המהפכה הירוקה הייתה שינוי גדול בחקלאות באמצע המאה ה־20. היא עזרה לגדל הרבה יותר חיטה ודגנים. מקסיקו קיבלה עזרה מארצות הברית. קרן רוקפלר תמכה במחקר. נורמן בורלוג עבד שם משנות ה־40. הצוות ניסח הרבה חצאי־הכלאות כדי לשפר חיטה. בורלוג גידל חיטה במקום קר ואז השתמש בזרעים באזור חם. כך קיבלו שתי עונות זרי...
פחמון (פטרייה)
פחמון (Ustilago) היא פטרייה שגדלה על צמחים. היא נפוצה כמעט בכל העולם. הפחמון תוקפת צמחים דגניים, כמו חיטה ותירס. זה טפיל מוחלט (לא יכול לחיות בלי צמח מארח). הפטרייה גדלה בפריחה של הצמח, בשחלה ובקודקוד הצמח. היא עושה המון נבגים (אגוני רבייה קטנים) בצבע שחור. נבגים אלה צובעים את היבול בשחור וזה פוגע ...
מחזור זרעים
מחזור זרעים הוא דרך לשנות כל שנה מה מגדלים באותו שדה. המטרה היא לעשות את האדמה בריאה. כאשר מגדלים אותו דבר הרבה שנים, האדמה מתעייפת. גם חרקים ומחלות אוהבים לעלות על אותו צמח. לכן מחליפים גידולים. מגדלים לפעמים קטניות. קטניות (צמחים כמו שעועית) מוסיפות חנקן. חנקן הוא חומר שהצמחים צריכים כדי לגדול....
מעגלי תבואה
מעגלי תבואה הם חלקים בשדות שבהם הגבעולים שוכבים על הקרקע. הם התחילו להופיע בשנות ה־70 בכפרים באנגליה. איכרים ראו מעגלים גדולים לעיתים עד כ־50 מטר. המעגלים הופיעו בן־לילה בשדות חיטה ותירס. רבים חשבו שהמעגלים קשורים לחוצנים. חוצנים, יצורים מהחלל החיצון. בישראל מדי שנה מצייר פטר וינר שדגמים בשדו...
סולת
סולת היא גרגירים קטנים מקמח. דגן = תבואה שממנה עושים קמח. הגרגירים האלה נוצרים כשטוחנים חיטה. טחינה = פעולת השחיקה שאיתה הופכים דגן לקמח. מהסולת אפשר להכין דייסה. דייסה היא אוכל חם מבושל במים או חלב. בספרים ובמטבחים בצפון אפריקה מכינים ממנה קוסקוס וקינוחים מתוקים. עוגת סולת נפוצה במזרח התיכון. ...
פרשת הקלטת הלוהטת
="פרשת הקלטת הלוהטת" קושרת את שמו של בנימין נתניהו לאיום על חשיפת קלטת. קלטת = הקלטה בסרט. ב-14 בינואר 1993 אמר נתניהו בטלוויזיה שאיימו לחשוף קלטת שבה הוא עם אישה שאיננה אשתו. הוא הודה שהיה קשר קצר וביקש סליחה משרה, אשתו. הרבה אנשים חשבו שהאיום נשלח על ידי דוד לוי. לוי הכחיש. המשטרה חקרה ולא מצאה ר...
קוליבה
קוליבה היא עוגת חיטה מבושלת. היא מוגשת בטקסים דתיים של הנוצרים האורתודוקסים. בטקס דתי (ליטורגיה) קוראים תפילות וזהו מאכל טקסי. הקוליבה נפוצה ביוון, רומניה, בולגריה, רוסיה ובמקומות אחרים. השם מגיע מיוונית עתיקה ומשמעותו הייתה גם מטבע קטן. לפני שהנוצרים אימצו אותה, הקוליבה שימשה בטקסים ישנים. בחיטה ר...
יהדות דנמרק
יהודים חיו בדנמרק כבר כמה מאות שנים. ההיסטוריה המודרנית מתחילה במאה ה-17. לפעמים ציירו דמויות שנראו יהודיות באמנות ישנה. אין הוכחה שחיו שם קהילות גדולות אז. ב-1622 המלך הזמין יהודים להתיישב. ב-1628 המעמד שלהם הוכר בחוק. במשך השנים גדלה הקהילה. במאה ה-18, 19 היה שיפור בזכויות. נפתחו בתי ספר יה...
קש
קש הוא הגבעול היבש של צמחי תבואה. צמחים כאלה הם חיטה ושעורה ותירס. הגרעינים של הצמח נלקחים, ומה שנשאר הוא הקש. קש משמש להרבה דברים. משתמשים בו כדלק ולתבערה. חיות ישנות עליו ולפעמים גם אנשים. הוא נותן שובע לחיות למרות שאינו מזון עשיר. בבניינים משתמשים בקש לכיסויי גג ישנים ולחיבור עם חימר. מכינים ממ...
אכילת בשר ביהדות
ביהדות ישנם חוקים שונים על אכילת בשר. לפעמים זה מותר, לפעמים אסור, ולפעמים זו אפילו מצווה. בזמן בית־המקדש הקריבו קורבנות שנעשו מבעלי־חיים. חלקם נשרפו, חלקם אכלו הכהנים, וחלק האכל המקריב. כשרות זהו המונח לחוקים שקובעים אילו בעלי־חיים מותרים לאכול ואיך להכין את הבשר. שחיטה היא הדרך ההלכתית לשחיטה של...
נורמן בורלוג
נורמן בורלוג (1914, 2009) היה מדען חקלאי שעזר להאכיל מיליוני אנשים. הוא פיתח זני חיטה חדשים שהניבו הרבה תבואה. גדל בחווה ולמד מדעי הצמחים. קיבל דוקטורט ועבד במחקר. בשנות ה‑40 עבר למקסיקו. שם הוא ובראש צוות ניסו להגדיל את יבול החיטה. הוא גידל חיטה בשתי מקומות ושתי עונות בשנה. כך זינק התהליך של פית...
יהדות שוודיה
יהדות שוודיה היא הקהילה היהודית הגדולה בסקנדינביה. יש בה כ‑18,000 אנשים. כחצי מהם חיים בסטוקהולם. בעיר זו יש שלושה בתי כנסת, בית ספר יהודי, מוזיאון ותנועת נוער בשם בני עקיבא. הקשר בין יהודים לשוודיה החל כבר במאות הקדומות. בשנות ה‑1600 ניתנה רשות להתיישב, אבל אחר כך היו הגבלות. במאה ה‑1700 הגיעו סוח...
סמל מניטובה
שמו של השלט הוא "שלט האצולה של מניטובה". המלך אדוארד השביעי נתן אותו ב-10 במאי 1905. (צו מלכותי = החלטה של המלך.) השלט הוא מגן לבן עם צלב של אנגליה. מתחת לצלב יש ביזון. הביזון מייצג את חיות הפרובינציה. בשנת 1992 הוסיפו לשלט פרטים נוספים. הוסיפו קסדה זהובה וגלימה אדומה ולבנה. מעל הקסדה יש בונה. הב...
יהדות שווייץ
יהדות שווייץ היא קהילה של יהודים שחיים בשווייץ. היום יש בה כ-18 אלף יהודים. הקהילות הגדולות הן בציריך ובז'נבה. היהודים הוזכרו בבזל כבר ב-1213. במאה ה-14, בזמן המגפה הגדולה, התקפו יהודים. רבים נהרגו. בכמה מקומות שרפו יהודים ואת בזל זה נגע קשות. כ-140 ילדים נחטפו והומרו לנצרות. מאוחר יותר הישראלים נ...
בחדרי חרדים
בחדרי חרדים הוא אתר חדשות לאנשים חרדים. יש בו גם פורום, שזה מקום שאנשים כותבים בו הודעות. יש חדשות, תמונות, סרטונים ומקום להציע עזרה לנזקקים. לפעמים רבנים דנו אם לאסור אתרים חרדיים. בחדרי המשיכו לפעול תחת כללים. אסור לפרסם למשל בשבת. יש חוקים כדי לשמור על כבוד ודת. הפורום התחיל ב־2002 באתר גדול...
סמל אזרבייג'ן
הסמל משלב דברים ישנים וחדשים. במרכזו יש להבה, להבה היא אש קטנה. הלהבה מזוהה עם העם האזרי והיא קשורה לשם המדינה. הצבעים הכחול והירוק מגיעים מהדגל של המדינה. יש גם כוכב עם שמונה פינות. כוכב עם שמונה פינות קוראים לו כוכב מתומן. בתחתית הסמל יש אלומת חיטה. חיטה היא הצמח שנותן גרגירים לאפות לחם. יש שם ג...
סמל דלאוור
הסמל של דלאוור אומץ לראשונה ב-17 בינואר 1777. הסמל שהיה בשימוש עד היום אומץ ב-29 באפריל 2004. במרכז יש מגן עם שלושה פסים: אדום, כחול ולבן. על הפס האדום יש חיטה ותירס. על הפס הלבן יש שור על דשא. מעל המגן יש ספינה. משני הצדדים עומדים גבר חקלאי וגבר חייל. מתחת כתובה סיסמה שנקראת מוטו (מילים שמייצגות ר...
סמל אוקראינה
בסמל אוקראינה יש שני צבעים מהדגל: כחול וצהוב. יש בו מגן וקלשון. קלשון (סמל דמוי שלוש שיניים). הסמל היה של שבטים סלאביים ישנים. אחר כך שושלת רוריק מקייב-רוס השתמשה בו. שושלת זו היא משפחה ששלטה. בגרסה הגדולה המגן עומד בין אריה מוזהב עם כתר בצד שמאל, לבין קוזאקי (לוחם מסורתי) שמחזיק רובה ישן בצד ימין....
סמל אוהיו
סמל אוהיו נקרא גם החותם הגדול של המדינה. הוא מייצג את אוהיו בארצות הברית. בסמל יש חבילה של חיטה. חיטה היא צמח שממנה מכינים אוכל. יש גם 17 חצים. המספר 17 אומר שאוהיו הייתה המדינה ה־17 שהצטרפה לארצות הברית. ברקע יש הר בשם לוגאן. ההר נראה מאחוזת אדנה, מקום היסטורי. השמש בסמל עם 13 קרניים היא סימן ל־13...
קורבן עולה
קורבן עולה הוא קורבן שהיו מקריבים בבית המקדש. את הקורבן שורפים כלוּ ולוֹא אוכלים ממנו. אפשר להביא אותו מבהמה גדולה כמו פרה, מצאן כמו כבשים ועזים, או מעוף כמו יונים. יש עולות שהאדם מביא מרצונו. קורבן כזה נקרא עולת נדבה. יש גם עולות שאדם חייב להביא כמצווה או כעניין ציבורי. הקרבת עולת בהמה עוברת שלב...
ביות
ביות פירושו שאנשים שינו חיות וצמחים כדי להפיק תועלת. לפעמים שינוי קטן בטבע, שנקרא מוטציה (שינוי גנטי קטן), עזר לאנשים. לדוגמה, חיטה לפני כ‑12,000 שנה הפסיקה להשיל את הזרעים. כך היה קל יותר לקצור אותה. הכלב היה חיית המחמד הראשונה, לפני אלפי שנים. כלבים התחילו להתקרב לאנשים ולאכול שאריות. אחרי כן ...
אוקלהומה
אוקלהומה גובלת בטקסס, קנזס, קולורדו, ניו מקסיקו, מיזורי וארקנסו. היא הפכה למדינה ב־1907. הבירה שלה היא אוקלהומה סיטי. בשנת 2024 חיו בה כ־4.1 מיליון אנשים. "אוקלהומה" בשפת הצ'וקטא אומרת "אנשים אדומים". יש במדינה הרבה אנשים ילידיים. האזור מיושב מאז זמן רב מאוד. חוקרים אירופאים הגיעו במאות ה‑1500 וה‑...
מכונת כביסה
מכונת כביסה שוטפת בגדים במים ובסבון (דטרגנט). היא משמשת ללבוש, מצעים ומגבות. מכונות כביסה קיימות כבר שנים רבות. בתחילה היו מכניות. מאז הופיעו מכונות חשמליות ואוטומטיות. מכניסים בגדים לסל התוף. מוסיפים סבון. המכונה מערבבת ומנענעת את הבגדים. אחר כך מים נקיים שוטפים את הסבון. לסוף יש סחיטה, סיבוב מה...
התרבות הבדרית
זו הייתה קבוצה של אנשים שחיו בדרום מצרים. הם חיו בתקופה הנאוליתית (כאשר התחילו לגדל חיטה ולעבד אדמה). התקופה הייתה בין 4400 ל־4000 לפני הספירה. החוקרים מצאו כ־600 קברים וכ־40 יישובים. הקברים נמצאו בשפלת המדבר. אנשים נקברו על מחצלות בבורות. בדרך כלל הראש פנה דרומה. ליד המתים הניחו כלי חרס (כלי עשויי...
חקלאות
חקלאות היא גידול צמחים ובעלי חיים כדי לקבל אוכל וביגוד. המילה מגיעה מהמילה "שדה". באדם התחיל לגדל צמחים לפני אלפי שנים. לפני זה אנשים היו ציידים ולקטים והיו נעים ממקום למקום. כשהחלו לגדל מזון, אנשים יכלו לגור במקום אחד ולבנות כפרים. יש הרבה סוגי חקלאות. דוגמאות: שדות חיטה, ירקות, עצי פרי, רפתות לע...
כלכלת סוריה
הכלכלה בסוריה מחולקת לשלושה חלקים: שירותים, חקלאות ותעשייה. רוב האנשים עובדים בשירותים. לפני המלחמה ב-2011 תמ"ג לנפש היה בערך 5,000 דולר. תמ"ג (סך כל התוצרת במדינה) ירד אחרי המלחמה. המלחמה גרמה נזק גדול לכלכלה. המטבע נפגע, המחירים עלו ורבים לא מצאו עבודה. נפט חשוב לכלכלה. הנפט מיוצא וממלא חלק גדו...
יאוטסו
יאוטסו (八百津) היא עיירה במחוז גיפו במרכז יפן. העיירה נמצאת ליד נהר הקיסו. הנהר מגיע מהרי האלפים ונשפך לים ליד נאגויה. יאוטסו מוקפת הרים ויש בה שדות אורז רבים. יש בה שלוש מבשלות סאקה. סאקה, משקה יפני העשוי מאורז. בעיירה גם מכינים עוגיות חיטה מיוחדות. צ'יאונה סוגיהארה נולד בעיר הזו. רעייתו כתבה ספר ...
אגרונומיה
אגרונומיה היא מדע שעוזר לגדל צמחים לגשם ולאוכל. מדעני אגרונומיה נקראים אגרונומים. גידולים חשובים הם חיטה, אורז ותירס. הם מספקים הרבה אוכל לאנשים. אגרונומים בודקים את הקרקע. קרקע היא האדמה בה הצמחים גדלים. הם גם חוקרים מים והשקיה. כך הצמחים מקבלים את מה שהם צריכים. בני אדם פיתחו שיטות חקלאות לפני...
הסהר הפורה
הסהר הפורה הוא אזור בצורת סהר במזרח התיכון. הוא כולל מדינות כמו ישראל, סוריה, עיראק, מצרים וטורקיה. הנהרות העיקריים בו הם הנילוס, הפרת והחידקל. האיזור פורח וכולל אדמות חקלאיות רבות. יש בו כ־400, 500 אלף קמ"ר של שדות. כ־50 מיליון אנשים גרים בו. במקום זה חיו אנשים כבר לפני מיליוני שנים. נמצאו שרידים...
סמל אוזבקיסטן
הסמל אומץ ב-2 ביולי 1992. מימין יש חיטה (דגן). משמאל יש כותנה (צמח שממנו עושים בדים). רצועה בשלושה צבעים עוטפת את הסמל: כחול, לבן וירוק. אלה צבעי הדגל. במרכז יש ציפור בשם הומא. הומא היא ציפור מסיפורי פרס. היא מסמלת שמחה, אהבה וחופש. מאחוריה יש שמש, הרים ושדות. הם מראים את האדמה והחקלאות. מעל י...
מחלוקת החישוב הכלכלי
בין שתי המלחמות דיברו כלכלנים על חישוב כלכלי. לודוויג פון מיזס אמר שסוציאליזם לא יכול לחשב טוב. מיזס אמר שחישוב כלכלי צריך כסף. כסף הוא מדד שמראה מה שווה כל דבר. בלי מוכר וקונה אין מחיר אמיתי. הוא נתן דוגמה: לא ניתן לקבוע מחיר לשק חיטה אם אין מוכר ואין קונה. מיזס אמר גם שאי אפשר למדוד ערך רק לפי...