דלורית

דלורית

דלורית, שנקראת גם דלעת הגינה, היא ירק ממשפחת הדלועיים (כמו דלעת). היא מתוקה וטעם שלה קצת אגוזי. הקליפה צהובה והבשר כתום. כשהיא בשלה היא הופכת לכתומה וטעימה יותר. בדרך כלל מקלפים ומוציאים את הזרעים. הזרעים אכילים אחרי אפייה. קילוף הקליפה עשוי לגרום לגירוד או אדמומיות בעור. לכן לפעמים לובשים כפפות...

עודכן ב-09.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
פקועה דו-נבגית

פקועה דו-נבגית

פקועה דו-נבגית (Agaricus bisporus) נקראת שמפיניון או פורטובלו. פטרייה זו אכילה. היא גדלה בטבע באירופה ובצפון אמריקה. בישראל רואים אותה בחורף, מנובמבר עד מרץ. שמפיניון מלא במים ודל קלוריות. ב-100 גרם יש ויטמיני B חשובים. זה עוזר לבריאות. בטבע הכובע חום-אפור עם קשקשים. הזן שמגדלים בדרך כלל לבן. הכוב...

עודכן ב-10.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
דומדמנית

דומדמנית

דומדמנית היא שיח עם פירות קטנים ואדומים. השיח מגיע לגובה של כ־1 עד 1.5 מטרים. העלים מחולקים לחמש חלקים. הפרחים צהובים־ירוקים. הפירות גדלים בקבוצות של 3, 10 פריטים. כל פרי קטן, כ־8, 12 מ"מ. דומדמניות מלאות בוויטמין C. ויטמין C זה חומר שעוזר לגוף להחלים ולהיות חזק. לראשונה גידלו דומדמניות באופן מסח...

עודכן ב-12.01.2026
4 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
צבר מצוי

צבר מצוי

צַבָּר מָצוּי הוא קקטוס שנותן פרי שנקרא סברס. הפרי עסיסי ומתוק לפנים. בגלל הפרי קראו לאנשים ילידי הארץ "צבר". שמו בעברית לקוח מהמילה הערבית שקשורה ל"סבלנות". זאת כי הצבר צריך מעט מים. הצבר מזכיר שיח גדול. לו גבעולים רחבים ודמויי עלים. במקום עלים יש לו קוצים. הפרי אדמדם וניתן לאכול אותו. מקורו במק...

עודכן ב-11.01.2026
10 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות