סוחר רחוב
סוחרי רחוב הם אנשים שמוכרים דברים ברחוב בלי חנות. הם משתמשים בדוכנים קטנים או שמפרסים סחורה על הקרקע. הם מוכרים אוכל רחוב, כמו תירס חם, צמר גפן מתוק (עוגת סוכר אווירית), ותפוחים מסוכרים. בחוף אפשר לפגוש מכירת שלגונים בתוך קופסאות קלקר (ארגז פלסטיק לבידוד). במרכזי תיירות ובפסטיבלים יש דוכנים שמוכרי...
מזנון (חנות)
מזנון הוא מקום קטן שמוכר אוכל מוכן ומהיר. אין בו מלצרים. מזנון שונה מהמסעדה ומהקיוסק. מזנוני רחוב מוכרים כריכים ומנות שאוכלים בעמידה. בישראל נפוצים כריכי טונה וביצים. יש דוכנים של פלאפל, נקניקייה ושווארמה. חלקם עובדים מחלון קטן ולא מאפשרים כניסה. בירידים יש דוכנים שמוכרים פופקורן וצמר גפן מתוק. במ...
שיזף רפאלי
שיזף רפאלי נולד ב-1955. הוא נשיא מכללת שנקר. נשיא = האדם שמוביל את המכללה. הוא גדל בקיבוץ מעגן מיכאל. למד בבית ספר הריאלי בחיפה. שירת בצבא בקבוצות שריון. שריון = יחידות עם טנקים. למד באוניברסיטת חיפה ואז בארצות הברית. יש לו תארים גבוהים עד דוקטור. דוקטור = תעודה של חוקר מקצועי. עבד כמורה וחוקר בא...
לילות אוגוסט החמים
לילות אוגוסט החמים הוא פסטיבל ברינו שבנבדה. הוא מתקיים בתחילת אוגוסט כל שנה. שם מציגים הרבה מכוניות ישנות. מכוניות ישנות הן מכוניות שנבנו לפני 1972. יש גם הופעות של מוזיקת רוק ודוכני אוכל. בעלי המכוניות אוהבים להראות את המכסים והתמונות של הרכב שלהם. יש גם מכירה שבה נמכרים כ-800 רכבים. הרבה מכוניות מ...
קיוסק
קיוסק הוא דוכן קטן שמוכר דברים יומיומיים וזולים. דוגמה: עיתונים, ממתקים ומשקאות. המילה "קיוסק" באה מפרסית. זה היה בתים קטנים שנקראו כושכ (בפסארית זה אומר ביתן). הקיוסק הקלאסי הוא ביתן קטן עם חלון שממנו מוכרים ללקוחות. קיוסקים עומדים במקום מרכזי, למשל בפינת הרחוב או בצומת. ב-2004 היו בישראל כ-2,500 ...
מבני הר הבית
הר הבית נמצא על גבעה בירושלים. כאן עמדו פעם בית המקדש הראשון והשני. היום יש כאן את כיפת הסלע ובית התפילה אל-אקצא. דוכן הקיץ הוא דוכן קטן עם כיפה. בנוי שיש ויש לו מדרגות. פעם השתמשו בו לתפילות בקיץ. היום הוא סגור ומוקף גדר. הכוס הוא בריכה קטנה לרחצת רגליים לפני תפילה. קוראים לה גם אל-כאס. היא עגולה...
בתי אוכל בתל אביב הישנה
בתל־אביב של פעם היו הרבה בתי קפה ודוכני אוכל. הם לא רק מכרו אוכל. הם היו מקומות מפגש ותורמים לאווירה של הרחוב. בפינת שינקין ואלנבי עמד מזנון קטן. מכרו גלידה, כעכים, שתייה וקצת פלאפל. המקום נפתח בשנות ה־30 וסגרו אותו בשנות ה־80. רחוב בצלאל היה מלא בדוכני פלאפל. פלאפל הם כדורי חומוס מטוגנים. נתנו לפ...
קמעונאות
קמעונאות (מכירת דברים לאנשים) היא מכירת מוצרים לצרכנים בכמויות קטנות. סיטונאות (מכירה בכמויות גדולות) היא שונה ממנה. המילה נולדה ב-1924. שורש המילה בארמית "קמעא" פירושו "קצת". חנות יכולה למכור אוכל, בגדים, צעצועים, ספרים וחשמל. קנייה יכולה להתבצע בחנות או באינטרנט. אינטרנט הוא רשת של אתרים שמאפשר...
שוק מחנה יהודה
שוק מחנה יהודה נמצא בירושלים בין רחוב יפו לאגריפס. יש בו יותר מ-250 דוכנים. מוכרים שם ירקות, פירות, לחמים, תבלינים, פרחים ובגדים. יש גם מסעדות ובתי קפה. הכול התחיל בסוף המאה ה-19. חקלאים מהכפרים הביאו את התוצרת שלהם לשטח ריק של משפחת ולירו. כך נוצר שוק קטן שהלך וגדל. הבריטים רצו לסדר את השוק. ה...
העזרה
העזרה היא החצר של בית המקדש. זה מקום גדול סביב ההיכל. בהיכל עמדו הארון והמנורה. לידו עמד המזבח. על המזבח קריבו קרבנות. קרבן זה הוא מתנה שהקריבו לאל. בעזרה היו גם הכיור ובית המטבחיים. שם הכינו את בעלי החיים לפני הקרבתם. בעזרה גם אכלו חלק מהמאכלים הקדושים. הלווים (שירים של השבט לוי) שרו שם. הכהנים (ה...
כיכר השוק
כיכר השוק היא כיכר גדולה שמיועדת למסחר. שוק הוא מקום שבו מוכרים דברים בדוכנים. לפעמים יש יום אחד בשבוע שנקרא "יום שוק". כיכר שוק בדרך כלל נמצאת במרכז העיר. מסביבה יש חנויות, אולי כנסייה ובניין העירייה. לפעמים יש גם בניין שוק מקורה עם גג. כיכר השוק משמשת גם מקום מפגש לתושבים. דוגמאות: דורטמונד, הל...
לנגוש
לַנְגּוֹשׁ (Lángos) הוא מאכל מהונגריה. זה בצק עגול ומשטוח. הבצק עשוי מקמח תפוחי אדמה (אבקה מתפוחי אדמה). מטגנים אותו בשמן חם (מטוגן, מבושל בשמן חם). מגישים אותו עם שום, שמנת חמוצה או גבינה. מוכרים אותו בדוכני רחוב. שמו קשור למילה "לַאנג" שפירושה "להבה". פעם אפו אותו ליד האש והשתמשו בו במקום לחם....
שער ניקנור
שער ניקנור נקרא גם "שער העליון". היה זה שער גדול במרכז החומה במקדש. הוא שימש ככניסה הראשית לעזרה. השער עמד בצד מזרח של העזרה. עזרת הנשים היא החלק שבו עמדו הנשים. עזרת ישראל היא החלק של הגברים. למי שמעוניין לעבור מעזרת הנשים יש לטפס חמש עשרה מדרגות. ליד השער היו שני שערים קטנים וחדרים בצדדים. מתחתיו...