נורמן בורלוג
נורמן בורלוג (1914, 2009) היה מדען חקלאי שעזר להאכיל מיליוני אנשים. הוא פיתח זני חיטה חדשים שהניבו הרבה תבואה. גדל בחווה ולמד מדעי הצמחים. קיבל דוקטורט ועבד במחקר. בשנות ה‑40 עבר למקסיקו. שם הוא ובראש צוות ניסו להגדיל את יבול החיטה. הוא גידל חיטה בשתי מקומות ושתי עונות בשנה. כך זינק התהליך של פית...
תבנית:הידעת? 19 בפברואר - סדרה 2
נורמן בורלוג עבד כדי שיגדלו יותר חיטה. חיטה היא תבואה שאנשים אוכלים. הוא ערבב זנים שונים. ערבוב זה נקרא הכלאה, יצירת זן חדש חזק יותר. הוא גם קידם דישון, הוספת חומרים לצמחים, והדברה, הרחקת חרקים מזיקים. בגללו מקסיקו ייצאה חיטה, והיבול בהודו ופקיסטן כמעט הוכפל. בלי זה, הרבה אנשים לא היו מקבל...
המהפכה הירוקה
המהפכה הירוקה הייתה שינוי גדול בחקלאות באמצע המאה ה־20. היא עזרה לגדל הרבה יותר חיטה ודגנים. מקסיקו קיבלה עזרה מארצות הברית. קרן רוקפלר תמכה במחקר. נורמן בורלוג עבד שם משנות ה־40. הצוות ניסח הרבה חצאי־הכלאות כדי לשפר חיטה. בורלוג גידל חיטה במקום קר ואז השתמש בזרעים באזור חם. כך קיבלו שתי עונות זרי...