סלרי
סלרי נקרא גם כרפס ריחני. שמו המדעי הוא Apium graveolens. זהו צמח שמקורו סביב הים התיכון. הוא ירוק, ריחני, וגבהו כ-50, 70 ס"מ. אוהב אדמה לחה ושמש. אוכל את הגבעולים, העלים, הזרעים והשורש. יש בו סידן, ברזל, אשלגן וויטמינים A ו‑C. יש שני סוגים חשובים: סלרי שורש, שגדלים לשורש עבה, וסלרי עלים, שגדלים בשב...
אלברט קסלרינג
אלברט קסלרינג (1885, 1960) היה מפקד צבאי גרמני גדול בזמן מלחמת העולם השנייה. הוא קיבל עיטור חשוב מאוד בגרמניה הנאצית. נולד בבוואריה. הצטרף לצבא ב-1904 והיה קצין. אחרי מלחמת העולם הראשונה נשאר בצבא ועבד בתפקידי פיקוד. בשנות ה-30 עזר להקים שוב את חיל האוויר הגרמני. כשהלופטוואפה (חיל האוויר) חזר לפ...
פלישת בעלות הברית לאיטליה
בשנת 1943 פלשו כוחות בעלות הברית לדרום איטליה. פלישה = כניסה של צבא למדינה. בריטניה רצתה לתקוף את איטליה. צ'רצ'יל חשב שזה יחליש את אויביהם. ארצות הברית רצתה לשמור כוחות למתקפה על צרפת. לאחר כיבוש סיציליה הודח מוסוליני. ראש הממשלה החדש באדוליו דיבר עם בעלות הברית על שביתת נשק. התוכנית כללה שלוש נח...
המשחקים הנמאיים
אלה היו תחרויות ספורט שנערכו כל שנתיים בנמאה. נמאה היא עיר ביוון העתיקה. המשחקים החלו בשנת 573 לפנה"ס (לפני הספירה). לפי סיפור, הרקולס, גיבור מהאגדות, הקים אותם אחרי שהביס אריה. המנצחים קיבלו זר עלי סלרי, עלים של צמח הסלרי, מתנת עיר ארגוס....
כרפס
כרפס הוא ירק שמטבלים באל ליל הסדר. בדרך כלל טובלים אותו במי-מלח. לטבול אומר להוריד את הירק במים עם מלח. המסורת כתבה שיש להביא מטבל בחזרת. הביאו ירקות כדי שילדים ישאלו. אוכלים כרפס כדי לעורר שאלה ב"מה נשתנה". זה שונה מהלילות הרגילים. אוכלים את הכרפס אחרי הקידוש ולפני הסעודה. נוטלים ידיים לפני האכי...
מבצע הרקולס
מבצע הרקולס הייתה תוכנית של גרמניה ואיטליה לפלוש למלטה ב־1942. המטרה הייתה להפסיק את המצור על האי. מצור זה אומר שחסמו את דרכי האספקה אל האי. הרעיון הגיע מפלדמרשל אלברט קסלרינג. הוא אמר שבלי כיבוש האי, קשה יהיה להגן על הספקת מזון וציוד לצפון אפריקה. היטלר ומוסוליני הסכימו באפריל 1942. התוכנית כללה ...
גבעול
גבעול הוא החלק שעליו צומחים העלים. לפעמים מתחת לכל עלה יש ניצן. ניצן הוא נקודה שיכולה להפוך לפרח. הגבעול הגדול בעץ נקרא גזע. בראש הגבעול יש עלה גביע שמחזיק את הפרח. הגבעול מעביר מים ומזון שהשורשים סופגים. צינוריות הן כמו צינורות קטנים בתוך הגבעול. הגבעול גם מחזיק את הצמח על הרגליים. חלק מהגבעול...