סעדה (עיר)
סעדה היא עיר בצפון-מערב תימן. בערבית: صَعْدَة, בתעתיק מדויק: צַעְדַה, זה איך כותבים ומקריאים את השם. בעבר קראו לה קרנה. ב־2004 חיו בה כ־51,870 אנשים. ב־19 במרץ 2011 היה בעיר קרב שנמשך כשבוע. אנשי החות'ים ניצחו והשתלטו על העיר ועל המחוז. האקלים בעיר הוא צחיח. זה אומר שיש מעט גשמים. החמים הם מאי עד ס...
המסעדה שבסוף היקום
''המסעדה שבסוף היקום'' ממשיך את הסיפור של ''מדריך הטרמפיסט לגלקסיה''. ארתור, פורד, טריליאן וזאפוד עוזבים בכוכב ומטפסים על ספינה שנקראת ליבת הזהב. הם מותקפים אך זאפוד רביעי מציל אותם. זאפוד ומרווין הולכים למשרד של ה"מדריך". הם מחפשים מישהו בשם זרניוופ. הם נרדפים ובונים דרכים לברוח. גארגאוואר אומרת...
מסעדה (יישוב)
מסעדה (בערבית: مسعدة) היא יישוב ברמת הגולן. יש לה מעמד של מועצה מקומית. מועצה מקומית זה גוף שמנהיג את היישוב. כל האנשים במקום שייכים לדרוזים. הדרוזים הם קהילה דתית. השם מסעדה מגיע מהמילה הערבית שמשמעותה עזרה ושמחה. ממזרח ליישוב יש שמורת טבע שנקראת בריכת רם. שם יש אגם של מים מתוקים. המים משמשים לה...
מסעדה
מסעדה היא מקום שבו קונים אוכל וממשיכים לשבת ולהתארח. יש בה תפריט עם מנות לבחירה. עד לפני שנים רבות היו מקומות דומים במצרים העתיקה, ביוון ובסין. בשנת 1657 נרשמה מסעדה בטוקיו העתיקה. בפריז נפתחו מסעדות מודרניות בשנות ה־1760. איש בשם מת'ורין רוזה מכר שם קונסומה. קונסומה זה מרק צח ומרגיע שאנשים חשבו ש...
כביש 99
כביש 99 הוא כביש רוחב ארצי, כביש שחוצה את הארץ מצד לצד. הוא נמצא בצפון ישראל. הכביש מתחיל בצומת המצודות במערב. הוא מסתיים בצומת מסעדה במזרח. החל מבניאס הכביש עוקב אחרי נחל סער. נחל, נחל הוא נהר קטן או תעלה עם מים. אורכו 24 ק"מ....
תפריט
תפריט הוא רשימה של מאכלים. הילדים בוחרים מהאוכל מתוך הרשימה. לפעמים כותבים גם מה יש במנה ומראים את המחיר. במסעדות המנות מחולקות לקבוצות. יש מתאבנים, סלטים, מרקים, מנות עיקריות, קינוחים ומשקאות. "ארוחה עסקית" היא ארוחה מוכנה שמציעים בצהריים ולעיתים זולה יותר. בבתי מלון ובאירועים לעיתים נותנים תפריט...
מלצר
מלצר הוא אדם שמגיש אוכל ומשקאות למבקרים במסעדה, בבית קפה או באירוע. מקצוע זה שייך למקצועות השירות. במקרא מופיע המושג גם בספר דניאל. יש שאומרים שפירושו היה מנהל קטן. המלצר מקבל את ההזמנה מהשולחן. הוא מביא את האוכל והמשקה. הוא מנקה את השולחן אחרי הארוחה ועוזר לסועד בזמן האוכל. לפעמים המלצר שר שיר ליו...
צרפת (אפקוט)
ביתן צרפת נמצא באזור תצוגת העולם של פארק אפקוט בדיסניוורלד. ביתן הוא מבנה שמציג מדינה. בביתן הזה רואים את צרפת. יש רחוב בסגנון פריז, וגן עם מזרקות (מקום מים יפה) ופרחים. יש גם דגם של מגדל אייפל. בחנויות מוכרים בשמים, כובעים ומאכלים צרפתיים. יש שתי מסעדות ומאפייה. מוקרן סרט גדול על מסך פנורמי. זה...
מרוקו (אפקוט)
ביתן מרוקו נמצא באפקוט, פארק בדיסניוורלד באורלנדו. זה מקום שמראה דברים מרוקאים. הביתן נבנה ב-1984. הוא הוצב אחרי פתיחת הפארק ב-1982. יש בו משרד תיירות מרוקאי. המבנה נראה כמו עיר מרוקאית ישנה. יש בו מינרט - מגדל של מסגד. יש בית סביב חצר פנימית. פועלת בו מסעדה שמגישה אוכל מרוקאי. יש גם שוק שמוכר ש...
איטליה (אפקוט)
ביתן איטליה נמצא באפקוט, פארק בדיסניוורלד באורלנדו. הביתן מראה את התרבות והאוכל של איטליה. יש בו דגם של כיכר סן מרקו. יש קמפנילה (מגדל פעמונים). יש גם חיקוי של ארמון הדוג'ים (מבנה גדול). אין כאן מתקני שעשועים. יש חנויות ומסעדה בשם "L'Originale Alfredo di Roma Ristorante". המסעדה נוסדה על ידי בן מש...
ארלו גאת'רי
ארלו גאת'רי נולד ב-10 ביולי 1947. הוא זמר פולק. פולק פירושו "שירי עם". אביו היה הזמר וודי גאת'רי. אמו נקראה מרג'ורי מזי"א (שם נעורים חנה גרינבלאט). = קורות חיים = ארלו גדל ליד מוזיקאים והתחיל להופיע בגיל צעיר. הוא שיחק על גיטרה ומפוחית. הוא מספר סיפורים בהופעותיו ומצחיק את הקהל. בשנות ה-60 הופיע במק...
סין (אפקוט)
ביתן סין עומד באפקוט, פארק גדול בדיסניוורלד. הוא נבנה ב-1982, אחרי ביקור הנשיא ריצ'רד ניקסון בסין. ביקור זה קשר בין ארה"ב לסין. הביתן נראה כמו גן סיני. יש בו עותק קטן של מקדש השמיים. מקדש השמיים = מבנה מפורסם בבייג'ינג. בתוך המבנה מקרינים סרט גדול שמקיף את האנשים ב-360 מעלות. יש חנויות ואוכל סינ...
אלן שאפל
אלן שאפל נולד ב-1937 ונפטר ב-1990. הוא היה שף (טבח ראשי). הוריו פתחו מסעדה בכפר מיונה, צפונית לליון. המסעדה קיבלה כוכב במדריך מישלן. מדריך מישלן נותן כוכבים למסעדות. שאפל עבד במסעדות גדולות וחזר לנהל את המסעדה המשפחתית. ב-1973 קיבל שלושה כוכבים במישלן. זהו כבוד גדול למסעדה. הוא יצר בערך 5,000 מנות ו...
טטסויה ואקודה
טטסויה ואקודה נולד ב-18 ביוני 1959. הוא גדל בעיר הממאצו ביפן. בגיל 22 עבר לסידני שבאוסטרליה. שם עבד בהתחלה כשוטף כלים. אחר כך למד לבשל והבין שהוא טוב במקצוע. טטסויה פתח מסעדה בשם "טטסויאס". הוא אוהב להשתמש בדגים ופירות ים טובים מאוסטרליה. הוא מכניס טכניקות מהמטבח היפני ומהמטבח הצרפתי. אין שם תפ...
מישל בראס
מישל בראס נולד ב-1946 בצרפת. כשהיה ילד הוא עזר לאימו במסעדה. הוא פתח מסעדה מפורסמת ב-1992. מישל כתב ספרי בישול זוויתיים על צמחים ומאכלים מהאזור. המסעדה שלו נמצאת על הר בגובה כ-1,350 מטר. זה ליד העיירה לאיול. יש בה גם מלון קטן עם 15 חדרים. המסעדה פתוחה מאפריל עד אוקטובר. המקום עוצב מאבן וזכוכית. י...
פוילס
פוילס היא חנות ספרים מפורסמת בלונדון. פעם היו להוֹתֻר שיא בגינס על כמות הספרים על המדפים. היום החנות עדיין מושכת מבקרים. יש בה גם מסעדה מאז 1930. האחים ויליאם וגילברט פויל פתחו את החנות ב-1903. הם התחילו במכירת ספרים ישנים. ב-1906 עברו למקום המרכזי שלהם. הם גם פתחו כמה חנויות נוספות (סניפים) בלונדו...
חדר התה הרוסי
חדר התה הרוסי היא מסעדה ידועה בעיר ניו יורק. היא נמצאת ברחוב 57 ליד קרנגי הול. המסעדה נפתחה ב-1926 על ידי רקדנים רוסים. הם ברחו מרוסיה אחרי מהפכה. מהפכה היא שינוי גדול בשלטון. אנשים אלה עברו לחיות בחו"ל. בעלי המקום השתנו במהלך השנים. ב-1996 בעל חדש קנה וסגר כדי לשפץ. ב-2006 המקום נפתח שוב. חלקים ...
הקיסר נפל על הראש 2
''הקיסר נפל על הראש 2'' הוא סרט מצחיק של דיסני מ-2005. הוא עוקב אחרי קרונק, חבר טוב וטבח. קרונק עובד כטבח במסעדה. אביו בא לבקר. האב רוצה שקרונק יבנה בית ויתחתן. קרונק רוצה להרשים אותו. איזמה המרשעת מוכרת לזקנים שיקוי נעורים. שיקוי נעורים זה משקה שאמור להרגיש צעיר. הזקנים ממכרים את כל מה שיש להם בש...
אנטואן לאחד
אנטואן לאחד (1927, 2015) היה קצין לבנוני. הוא הוביל את צבא דרום לבנון, שנקרא צד"ל. נולד בכפר קטרה במשפחה מרונית. מרונים הם קבוצה Christen (נוצרים). ב־1948 הצטרף לצבא. למד בצרפת והשתקד כקצין. ב־1984 מונה למפקד צד"ל אחרי מותו של המפקד הקודם. מדינת ישראל העמידה נשק וסיוע לארגון. לאחד רצה שצד"ל יייצג ...
מגדל בריטיש טלקום
מגדל בריטיש טלקום הוא מגדל תקשורת גדול בלונדון. גובהו 175 מטרים. קצה התורן מגיע ל-189 מטרים. כתובתו רחוב קליבלנד 60 בשכונת פיצרוביה. המגדל נבנה בשנות ה-60 כדי להעביר אותות במיקרוגל. מיקרוגל אומר גלי רדיו שמשמשים לשידור. המגדל עגול ודק כדי שלא יתנדנד הרבה ברוח. בבניין יש קומות עם ציוד, מקטע אנטנות ב...
בורג' אל-ערב
בורג' אל-ערב הוא מלון גדול ופורץ בדובאי. גובהו 321 מטר. המלון עומד על אי מלאכותי קרוב לחוף. המלון נפתח ב-1999. הבנייה התחילה ב-1994. עשו אותו בצורת מפרש, כמו ספינה ערבית שנקראת דאו (ספינה עם מפרש). יש על הבניין מנחת למסוקים. יש גם מסעדה שנקראת אל-מונתהא, שנמצאת גבוה מעל הים ומוחזקת על ידי קורה (חל...
מגדל הטלוויזיה ז'יז'קוב
מגדל ז'יז'קוב נמצא בפראג. הוא נבנה בין 1985 ל־1992 על גבעה. המגדל הוא שלושה עמודים גדולים מבטון. בבניין יש תאים למשדרים. יש בו גם מסעדה ובית קפה. יש שלושה מקומות תצפית שמהם רואים את העיר. הגובה של המגדל הוא 216 מטרים. התצפיות בגובה 100 מטרים. המסעדה והקפה בגובה 63 מטרים. המגדל שוקל 11,800 טון ומש...
מועדון 33
מועדון 33 נמצא בכיכר ניו אורלינס בדיסנילנד שבקליפורניה. זהו מועדון פרטי ושקט. הכניסה ליד מסעדת הלאגונה הכחולה. על הדלת כתוב 33. במועדון יש מסעדה יוקרתית. שם מגישים גם בירה ומשקאות אלכוהוליים. זה המקום היחיד בפארק שמוכר אלכוהול. חברים יכולים להכנס לפארק כל יום בשנה, גם כשיש אירועים ודברים מיוחדים. ה...
תורה (לוגיקה מתמטית)
תורה בבבלוגיקה היא רשימה של כללים ושפה מתמטית. אקסיומה היא משפט שמקבלים כנכון בתוך הרשימה. משתנה חופשי הוא משתנה שלא קשור בכמותים כמו "לכל" או "קיים". לשפה עצמה אין פירוש עד שבוחרים מודל, כלומר מבנה שמתאים לסימנים. דמיינו מסעדה: P אומר "זו צלחת" ו‑A(x,y) אומר ש‑x ו‑y יושבים באותו שולחן. אז חוק יכו...
מגדל סקיי
מגדל סקיי נמצא במרכז אוקלנד, ניו זילנד. גובהו 328 מטר. זהו המבנה הכי גבוה בחצי הכדור הדרומי. התורן הוא המוט בראש המגדל. בנייתו התחילה ב-1995 ונפתחה ב-3 במרץ 1997. המגדל שייך לקזינו בשם SKYCITY ומבקרים בו כ-600,000 אנשים בשנה. בקומה 48 יש מקום שנקרא APE. זה עוזר לחבר רשתות אינטרנט. בחלק העליון ...
מגדל סי אן
מגדל סי אן (CN Tower) נמצא בעיר טורונטו בקנדה. מעל שני מיליון אנשים מבקרים בו כל שנה. גובהו 553.33 מטר. זה אחד הסמלים של העיר. המגדל נבנה אחרי שהעבודות החלו ב-1973 ונמשכו שלוש שנים. המגדל נוצר כדי לשדר רדיו וטלוויזיה. האותיות CN היו שייכות לחברת רכבות בשם Canadian National. אחר כך פירשו אותן כ-Can...
עידן רבי
עידן רבי נולד בבאר שבע ב-1975. הוא סופר (כותב ספרים) ועיתונאי (כותב בעיתון). בגיל 19 הוציא את "שישים מיליגרם פרוזאק". מאמר על ספרו השלישי, "המסעדה", הופיע בעיתון הארץ. ...
זמן לאמנות
מרכז "זמן לאמנות" היה מקום לתצוגות אמנות בתל אביב. הוא פעל משנת 2002 עד 2005. הבית היה בן שלושה מפלסים ברחוב מונטיפיורי 36. המבנה עוצב בסגנון אקלקטי. זה אומר שילוב של סגנונות שונים. המטרה הייתה לתת בית לאמנים ולמי שאוהב אמנות. במקום הייתה גם מסעדה. הכסף מהמסעדה עזר לממן את הפעילות של המרכז. המייסדי...
חיים כהן (שף)
חיים כהן נולד ב-21 במרץ 1960. הוא שף ומנחה תוכניות בישול בטלוויזיה. הוא חבר מסדר אבירי הגריל. כהן גדל בתל אביב. הוריו באו מכורדיסטן ומטורקיה. הם טיפלו גם בילדים אחרים. הוא התחיל לעבוד במסעדות בגיל 17. נסע לצרפת ללמוד מאחד השפים המפורסמים. השף בצרפת קיבל שלושה כוכבי מישלן (כוכבים אלה הם פרס חשוב למ...
מרכז ז'ורז' פומפידו
המרכז נמצא בפריז. יש בו ספרייה גדולה ומוזיאון לאמנות מודרנית. אמנות מודרנית = יצירות חדשות ושונות. ליד הבניין יש כיכר גדולה עם מופעי רחוב ותנועה. הוא נקרא על שם הנשיא ז'ורז' פומפידו. הוא היה נשיא בין 1969 ל-1974. הבניין מיוחד בסגנון שנקרא היי-טק. היי-טק = הכל נראה כמו מכונה והצנרת בחוץ. צינורות ...
קברט
קברט הוא מופע עם בדיחות, שירים וריקודים. לפעמים יש גם תיאטרון קטן. המופע בדרך כלל מתקיים במסעדה או במועדון. הקהל יושב סביב שולחנות ואוכל או שותה. בחלק מהמופעים עושים סאטירה. סאטירה היא בדיחה שמצביעה על בעיות בחברה. יש דוגמה מפורסמת: המחזמר והסרט "קברט" עם לייזה מינלי. בישראל יש גם דוגמאות של יוצר...
מגדל גלאטה
מגדל גאלטה נמצא באיסטנבול, ליד הקרן הזהב. הקרן הזהב היא מפרץ קטן. המגדל הישן נהרס בזמן מסע הצלב הרביעי. ב-1348 בנו אותו מחדש הגנואזים. הם השתמשו בו כחלק מהגנות, כלומר חומות. יש סיפור על אהמט צ'לבי במאה ה-17. אומרים שהוא עף מהמגדל עם כנפיים לא אמיתיות. המגדל תוקן פעמים רבות. ב-1990 הוא נפתח לציבור...
ערד ניר
ערד ניר נולד ב-5 בפברואר 1962. הוא שדרן ועיתונאי. הוא עובד עם חדשות שמספרות מה שקורה בעולם. ניר נולד בחיפה וגדל באשדוד. בתיכון הקים רדיו של בית הספר. הוא גם למד אספרנטו (שפה בינלאומית). סיים לימודי וטרינריה. התחיל לעבוד בגלי צה"ל ב-1980. עזר להקים את ערוץ 2. בשנות ה-90 הנחה תוכנית על נושאים של גוף...
ורד הגליל
ורד הגליל היא חוות נופש בצפון הכנרת. החווה הוקמה על ידי יונה ויהודה אבני. הם קיבלו את הקרקע בשנת 1961 מיוסף וייץ. במהלך שנות ה-60 בנו אורווה לסוסים. ניטעו ורדים ופרדס של פירות הדר. נפתחה גם מסעדה ובנו בונגלו. בונגלו זה בית עגול מקש עם גג חזק. כמה אנשים מיוחדים גרו ועבדו בחווה במשך השנים. נכון ל-20...
ארוחת טיסה
ארוחת טיסה היא האוכל שמוגש לנוסעים בטיסות מסחריות. את האוכל מכינים שירותי הסעדה, מקומות שמכינים מזון לטיסות. המטבח הראשון להכנת ארוחות טיסה נפתח ב-1936 ליונייטד איירליינס. ארוחות צהריים או ערב כוללות בשר עוף או בקר, סלט, לחמנייה וקינוח. יש גם ארוחות מיוחדות: כשרות, צמחוניות וטבעוניות. בדרך כלל צרי...
טברנה
טברנה היא מסעדה שמגישה אוכל יווני. אוזו זה משקה אלכוהולי שמגישים שם. המילה 'טברנה' באה מלטינית ומשמעותה 'בקתה' או 'צריף'. טברנות היו בערים ביוון. בסוף המאה ה-19 ותחילת המאה ה-20 הרבה יוונים עברו לגור בחו"ל. בגלל זה הטברנות הגיעו לארצות אחרות, כמו ארצות הברית ואוסטרליה. בטברנה משמרים חלק מהתרבות היוו...
קרוואן
קרוואן היא מילה פרסית. פירושה שיירה, קבוצה שנוסעת יחד. בדרך כלל הכוונה היא לשיירת סוחרים. המילה גם משמשת למגורים, למסעדה, לפעולה צבאית ולמוזיקה....
קייטרינג
קייטרינג, הסעדה. מביאים אוכל למקום אחר שאינו המטבח. קונים מנות מוכנות בחמגשיות. חמגשית היא תבנית אוכל אישית. זה נפוץ בבתי ספר ובטיסות. יש גם קייטרינג לאירועים כמו חתונות וחגיגות. צוות של מלצרים מגיש את האוכל. לפעמים יש מזנון שבו בוחרים מנות. בחלק מהמקרים מבשלים במקום, כמו ברביקיו. בחלק אחר מזמינ...
יהדות מלטה
יהדות מלטה היא קבוצה קטנה של יהודים שחיים על האי מלטה. יהודים היו במלטה כבר בזמן הרומאים. אולי אף קודם, בזמן הפיניקים. הם חיו שם גם תחת השליטים הביזנטים והערבים. במאה ה-11 הקהילה גדלה בהשפעת ממלכת סיציליה. אחרי האיחוד עם אראגון המצב השתנה, וב-1492 חלק מהיהודים נאלצו לעזוב. בין 1530 ל-1798 שלטו ב...
דאגלס אדמס
דאגלס אדמס נולד ב-1952 ונפטר ב-2001. הוא היה סופר אנגלי. הוא גדל בקיימברידג' ואז עבר לאסקס. בביתם טיפלה סבתו בחיות פצועות. כשהיה צעיר כתב והעלה הצגות. מורה אהב את הכתיבה שלו מאוד. למד בסנט ג'ון בקיימברידג' וסיים תואר בספרות באנגליה. אדמס כתב את "מדריך הטרמפיסט לגלקסיה" תחילה כרדיו ב-1978. ב...
מונוסודיום גלוטמט
מונוסודיום גלוטמט (MSG או E621) הוא מלח שעוזר למזון לקבל טעם חזק יותר. חומצה גלוטמית היא סוג של חומצת אמינו. חומצות אמינו בונות חלבונים. הוא בדרך כלל גבישי לבן. במים הוא נפרד ליונים וגורם לטעם המיוחד. אומאמי הוא טעם שאנשים מרגישים כ"בשרי" או עשיר. גלוטמט יוצר את הטעם הזה בפה. כימאי יפני בשם איקד...