פיש אנד צ'יפס
פיש אנד צ'יפס הוא מנה מפורסמת מבריטניה. טייק אוויי (אוכל לקחת הביתה) זו כוללת דג מטוגן. הדג מצופה בבלילה (תערובת שמצפים בה את הדג) ומטוגן בשמן. ליד הדג מגישים צ'יפס (טוגנים, חתיכות תפוחי אדמה מטוגנות). פעם היו עוטפים את המנה בעיתון. המנה הגיעה עם יהודים שגורשו מספרד במאה ה-16. הם הכינו דגים בציפו...
בלילה
בלילה היא תערובת של קמח ומים. לפעמים מוסיפים ביצה או חלב. מוסיפים גם חומר מתסיס (דבר שעוזר לבלילה לתפוח). במטבח ההודי מכינים מדוסה ואידלי בעזרת בלילה. דוסה היא קרפ דק. אידלי היא פשטידה קטנה מאורז וקטניות. משתמשים בבלילה גם בטמפורה, פיש אנד צ'יפס, חביתיות ופלים. לפעמים מצפים אוכל בבלילה ואז צולים ...
איסוף עצמי
איסוף עצמי, או טייק אוויי - לקחת אוכל מהמסעדה ולא לאכול שם. זאת שיטה שבה קונים אוכל ומביאים אותו הביתה או לעבודה. בבריטניה ובאוסטרליה אוהבים פיש אנד צ'יפס. ביפן יש בנטו - קופסה עם ארוחה שמכינים מראש. בישראל לוקחים הרבה אוכל רחוב, כמו פלאפל ושווארמה. בצרפת קונים קרפים מקיוסקים ואוכלים ברחוב. מאז ש...
הממלכה המאוחדת (אפקוט)
זהו ביתן בפארק אפקוט. פארק אפקוט הוא פארק שעשועים בדיסניוורלד בפלורידה. הביתן מראה דברים מהתרבות האנגלית. הביתן נפתח ב-1 באוקטובר 1982. יש בו בתים בסגנונות שונים. הרבה מהם נראים כפריים. בכפרים יש קוטג'ים. יש גם בתים שמזכירים את הקוטסוולדס. יש מבנה בסגנון טיודור. טיודור זה סגנון בנייה ישן עם קור...
פריטר
פריטר (טיגנית) הוא אוכל שמצפים בבלילה ומטגנים בשמן. בלילה היא תערובת פשוטה של קמח וביצה שמכסה את האוכל. בבריטניה ליד פיש אנד צ'יפס מוכרים טבעות אננס וטבעות תפוח מטוגנות, שנקראות פריטר. בצרפת קוראים להם בייגנייטס, ובלואיזיאנה אוכלים אותם בפסטיבלים כמו מרדי גרא. בארצות הברית יש פריטרים של תפוח ושל ת...
טוגנים
צ'יפס או טוגנים הם חתיכות תפוחי אדמה מטוגנות בשמן. בדרך כלל מגישים אותם כתוספת לארוחות. השם העברי "טוגן" הוצע על ידי יצחק אבינרי ב-1963. מקור הצ'יפס שנוי במחלוקת. יש שמקשרים אותם לצרפת, אחרים לבלגיה. סיפור בלגי אומר שאנשים החלו לטגן תפוחי אדמה כשהם לא יכלו לדוג בגלל קרח. חותכים תפוחי אדמה או משתמ...