הל

הל ירוק נקרא גם קרדמון. תבלין (תבלין = דבר שמוסיפים לאוכל בשביל טעם) זה בא מזרעים ולעיתים גם מהפרי. שומרים אותו לתה, לקפה ולמזון.

יש כמה סוגים: הל ירוק (הל אמיתי), הל שחור והל אפריקני. הצמח חי כמה שנים ויש לו עלים גדולים. הוא גדל בדרום הודו ובסרי לנקה. מגדלים אותו גם בדרום-מזרח אסיה ובגואטמלה. פעם הנבטים סחרו בו.

אנשים משתמשים בהל גם ברפואה עממית, כמו תרופות ישנות של המשפחה.

הפרי וזרעי ההל
תקריב של תרמיל הל

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!