המטבח הצ'כי קיבל השפעות ממדינות שכנות ומהווינה. המאכלים בדרך כלל כבדים יותר ומבוססים על בשר.
המנה המפורסמת היא חזיר צלוי עם כופתאות. כופתאות זה בצק מבושל (כדורי בצק). לצד זה מגישים כרוב. בבוהמיה אוהבים כרוב חמוץ. במוראביה אוהבים כרוב מתוק.
עוד מנה פופולרית היא צלי בקר ברוטב עם גזר ושמנת. גם את זה מגישים עם כופתאות ולפעמים עם רוטב חמוציות ולימון.
בירה נפוצה בפאבים. אנשים גם אוכלים חטיפים פשוטים שמתאימים לשתייה בבירה.
קינוח אהוב הוא כופתאות פירות. לעיתים ממלאים אותן בשזיפים. לשזיפים מצפים בצק תפוחי אדמה, מבשלים ומגישים עם חמאה וסוכר. יש גם גרסאות עם תות ודובדבן.
הצ'כים מכינים בירה ויין. יש גם משקאות מקומיים כמו סליבוביץ' וקופולה (משקה קל דומה לקולה).
המנה המפורסמת היא חזיר צלוי עם כופתאות. כופתאות זה בצק מבושל (כדורי בצק). לצד זה מגישים כרוב. בבוהמיה אוהבים כרוב חמוץ. במוראביה אוהבים כרוב מתוק.
עוד מנה פופולרית היא צלי בקר ברוטב עם גזר ושמנת. גם את זה מגישים עם כופתאות ולפעמים עם רוטב חמוציות ולימון.
בירה נפוצה בפאבים. אנשים גם אוכלים חטיפים פשוטים שמתאימים לשתייה בבירה.
קינוח אהוב הוא כופתאות פירות. לעיתים ממלאים אותן בשזיפים. לשזיפים מצפים בצק תפוחי אדמה, מבשלים ומגישים עם חמאה וסוכר. יש גם גרסאות עם תות ודובדבן.
הצ'כים מכינים בירה ויין. יש גם משקאות מקומיים כמו סליבוביץ' וקופולה (משקה קל דומה לקולה).
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים