פחמון (פטרייה)

פחמון (שם מדעי: Ustilago) היא סוג של פטרייה טפילה שמצויה על צמחים.

הפחמון נפוצה ברוב העולם ונטפלת בעיקר לצמחים מהדגניים, כמו חיטה, שעורה ותירס. היא טפיל מוחלט, כלומר אינה יכולה להשלים את מחזור החיים בלי פונדקאי, ולכן גדלה רק בתוך צמחים מארחים.
הפטרייה מתפתחת בחלקי הפריחה של הצמח: בשחלה, על תפרחות או על קודקודי הניצנים ולעיתים בעפצים (גידולים חריגים).
היא מייצרת נבגים רבים ושחורים; נבגים אלו הם יחידות הרבייה שלה. כאשר הנבגים מתפזרים הם מצביעים את היבול בכיסוי שחור, וכך מורידים את ערכו בגלל הסיכון להדבקה והמראה הלא רצוי.
הנבגים שנפוצים נכנסים לתפרחות ומדביקים את הזרעים של הדור הבא.

בספר דברים מוזכרות קללות על תבואה חולה, ומחקר לשוני הצביע שמה "שידפון" תואם למחלה אפידמית של תבואה כמו הפחמון. המחלה מתגלה לעתים ככתם שחור, ומשמעה הלשוני מתקשר לשחור.

פחמון (Ustilago) היא פטרייה שגדלה על צמחים.

היא נפוצה כמעט בכל העולם. הפחמון תוקפת צמחים דגניים, כמו חיטה ותירס.
זה טפיל מוחלט (לא יכול לחיות בלי צמח מארח). הפטרייה גדלה בפריחה של הצמח, בשחלה ובקודקוד הצמח.
היא עושה המון נבגים (אגוני רבייה קטנים) בצבע שחור. נבגים אלה צובעים את היבול בשחור וזה פוגע בערכו.
כשהנבגים מתפזרים הם מדביקים את הזרעים של הדור הבא.

בתנ"ך יש אזכור למחלה שקשורה לפחמון. חזאים ולשונאים ראו את הכתם השחור כאות למחלה תבואתית.