שעועית מצויה היא צמח שנקרא גם Phaseolus vulgaris. זה צמח חד-שנתי. יש לו עלים בשלשות. הפרח דמוי פרפר. הפרי נקרא תרמיל (שק קטן שבו הזרעים).
השעועית התחילה במרכז אמריקה. אנשים שם גידלו אותה כבר מזמן. אחרי גילוי אמריקה היא הגיעה לאירופה ולשאר העולם. בישראל היו מגדלים אותה גם לפני קום המדינה. יש שעועית בצבעים כמו ירוק, צהוב, לבן, שחור ואדום.
במקסיקו אוכלים הרבה שעועית עם תירס. יש מחית שעועית מטוגנת שמוסיפים למנות. בבריטניה יש גם מנה מסורתית של שעועית בבוקר. השעועית מופיעה גם בחמין, תבשיל יהודי חם.
השעועית מוזכרת במשנה ובתלמוד. לא תמיד הייתה זו אותה שעועית, כי השעועית שלנו באה מאמריקה. אצל חלק מעדות המזרח השעועית סימן לראש השנה. יש קהילות שמנעות מאכילת קטניות בפסח.
מגדלים שעועית בשדות. ברזיל והודו מגדלות הכי הרבה שעועית בעולם. חברות משתמשות במכונות לקטוף ולנקות את השעועית.
השעועית התחילה במרכז אמריקה. אנשים שם גידלו אותה כבר מזמן. אחרי גילוי אמריקה היא הגיעה לאירופה ולשאר העולם. בישראל היו מגדלים אותה גם לפני קום המדינה. יש שעועית בצבעים כמו ירוק, צהוב, לבן, שחור ואדום.
במקסיקו אוכלים הרבה שעועית עם תירס. יש מחית שעועית מטוגנת שמוסיפים למנות. בבריטניה יש גם מנה מסורתית של שעועית בבוקר. השעועית מופיעה גם בחמין, תבשיל יהודי חם.
השעועית מוזכרת במשנה ובתלמוד. לא תמיד הייתה זו אותה שעועית, כי השעועית שלנו באה מאמריקה. אצל חלק מעדות המזרח השעועית סימן לראש השנה. יש קהילות שמנעות מאכילת קטניות בפסח.
מגדלים שעועית בשדות. ברזיל והודו מגדלות הכי הרבה שעועית בעולם. חברות משתמשות במכונות לקטוף ולנקות את השעועית.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים