תפוז

תפוז הוא פרי עגול וצבעו כתום. את העץ קוראים עץ התפוז.

הפעם הראשונה שהעץ הגיע לכאן הייתה לפני הרבה שנים, כנראה מסוחרים פורטוגלים. בעברית קראו לו "תפוח זהב". השם האנגלי orange בא מספרדית.

התפוז קרוב להכלאה של שני פירות מהסין: פומלה (פרי גדול) ומנדרינה.

תפוזים אוהבים חום. קור חזק עלול לפגוע במטע. הם גדלים טוב באזור ים-תיכוני וסובטרופי.

האקלים של הים התיכון מתאים לתפוזים. המותג "תפוזי ג'אפה" מיפו נודע גם בחו"ל.

בעבר היו בישראל הרבה פרדסים. בשנות ה-70 היו כ-420,000 דונם. היום יש כ-175,000 דונם.

התפוז יכול להיות מתוק או קצת חמוץ. חומצה ציטרית נותנת את החמיצות. אוכלים אותו מקולף או שותים את המיץ. הקליפה מרירה. החלק הלבן של הקליפה נקרא אלבדו. קליפות משמשות לריבה או לקליפות מסוכרות.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!