מכפלת מסיסות
מכפלת המסיסות היא הדרך למדוד כמה יונים יש במים. יון הוא אטום עם מטען חשמלי. מים עוזרים לפרק מלח כי הם דיפולים. דיפול הוא מולקולה שיש צד חיובי וצד שלילי. הצד החיובי מושך יונים שליליים וההפך. מלח, כמו מלח שולחן, נוצר מיון חיובי ואיון שלילי. כשהמלח מתפרק, היונים נשארים במים. קבוע המסיסות, Ksp, אומר...
מסיסות
מְסִיסוּת אומרת כמה חומר יכול להתרכך בתוך חומר אחר. כאשר החומר נכנס לתוך החומר השני, הם עושים יחד תמיסה. מומס הוא החומר שנמס. ממס הוא החומר שבו הוא נמס. ההמסה היא התהליך שבו חלקיקים מוקפים במולקולות הממס. אם הממס הוא מים, קוראים לזה הידרציה. (הידרציה = מים שמקיפים חלקיקים.) חומר יכול להיות גז, נוז...
רוויית יתר
רוויית יתר זה מצב שבו נוזל שממיס חומר מחזיק יותר חומר ממה שהוא אמור. תמיסה זה נוזל שבו יש חומר מומס. כשמחממים תמיסה, אפשר להמיס בה יותר חומר. אם ממלאים אותה בטמפרטורה גבוהה ואז מקררים, היא עלולה להישאר עם עודף חומר. נקודות קטנות שנמצאות בתמיסה עוזרות לחומר להתחיל להתגבש. במקרים של אוויר, אם יש לו ...
מטאליק בלוז
״מטאליק בלוז״ הוא סרט ישראלי שביימן דני ורטה. הסרט יצא ב־2004. הוא צולם בתל אביב ובהמבורג. השמואל וסיסו הם סוחרי מכוניות. הם קונים לימוזינה יקרה. לימוזינה היא מכונית ארוכה ויוקרתית. הם נוסעים לגרמניה כדי למכור אותה. בסדר לא הולך כמתוכנן. סיסו לא מדבר גרמנית. המחיר שהציעו להם קטן. שמואל מאבד את הארנ...
נתרן גופרתי
נתרן גופרתי הוא מלח. הוא נוצר כשחומר אחד בשם נתרן הידרוקסידי נפגש עם חומצה גופרתית (נוזל כימי). את החומר גילה יוהאן רודולף גלאובר במאה ה-17 במעיין באוסטריה. הוא קרא לו sal mirabilis כי עזר להקל על כאבי בטן. מאוחר יותר השתמשו בו בתעשייה להכנת חומרים אחרים, למשל בסיוע לייצור סידן פחמתי (כמו אבני גיר)...
תמיסה
תמיסה היא תערובת אחידה שבה חומר אחד מתמוסס בחומר אחר. הממס הוא החומר שבו אחרים נמסים. המומס הוא החומר שנעלם בתוך הממס. כפית סוכר שנמסה במים היא תמיסה. כספית בתוך זהב יוצרת אמלגמה. דגים מקבלים חמצן מהחמצן המומס במים. הממס הוא בדרך כלל החומר שיש ממנו הכי הרבה. הוא קובע אם התמיסה נוזלית או לא. יש חו...
כוהל
כהלים הם משפחה גדולה של חומרים אורגניים. הם כוללים קבוצת OH. OH זו נקראת הידרוקסיל, היא אטום חמצן וחיבור למימן. האתנול הוא כוהל ידוע. אתנול יש במשקאות חריפים. לכן קוראים לאתנול לפעמים פשוט אלכוהול. חומרים שמכינים מהם כוהלים הם נפט, גז ופחם. אתנול מיוצר גם מתסיסה. תסיסה זה פירוק סוכר על ידי שמרים...
אפיתל
אפיתל הוא שכבה של תאים שמכסה את הגוף ואת חללי הגוף. תאים הם יחידות חיים קטנות בגוף. אפיתל יכול להיות שכבה אחת או כמה שכבות. הוא מגן על הגוף, עוזר לספוג מזון ולהפריש חומרים. אפיתל מגן, סופג ומפריש. הוא גם מרגיש דברים. זה האפיתל שנמצא על פני שטחים וחללים בגוף. יש תאים שטוחים, תאים מרובעים ותאים גבו...
ויטמין
ויטמין הוא חומר אורגני שהגוף צריך בכמות קטנה. (אורגני = מבוסס פחמן כמו תוצרי חיים.) המילה הופיעה ב-1912. קזימיר פאנק קרא לה "ויטמין" כי חשב שמדובר בחומר חיוני וקשור לקבוצה כימית בשם אמין. וויטמינים עוזרים לגוף לפרק אוכל ולהשיג אנרגיה. הם חשובים לגדילה, לכדורי דם תקינים ולמערכת העצבים. חוסר בוויטמי...
קוטביות (כימיה)
באדום כתוב מטען שלילי חלקי. בכחול כתוב מטען חיובי חלקי. בחמצן יש כוח חזק למשוך אלקטרונים. זה יוצר קוטביות במים. קוטביות אומרת שהמטען החשמלי בחיבור בין שני אטומים לא שווה. אם צד אחד מושך את האלקטרונים יותר, הוא הופך לשלילי חלקי. בקשר יוני אחד מהאטומים לוקח אלקטרונים מהשני. זה קורה כשיש הבדל גדול ...
דגל קובה
דגל קובה אומץ ב-20 במאי 1902. יש עליו חמישה פסים: שלושה כחולים ושניים לבנים. בצד של הדגל יש משולש אדום. (תורן = העמוד של הדגל.) בתוך המשולש יש כוכב לבן. הדגל עוצב לראשונה ב-1849 כדי לבקש עצמאות לקובה. נרסיסו לופז ומיגל טאורבה טולון עבדו על העיצוב. אמיליה, אשתו של מיגל, תפרה את הדגל הראשון. לופז ה...
המעי הדק
המעי הדק הוא צינור ארוך אחרי הקיבה. שם נספג רוב המזון בגוף. אורכו של המעי הדק כ־6, 8 מטרים. הקוטר כ־3 ס"מ. הוא מתחלק לשלושה חלקים: תריסריון קצר, מעי ריק ואחריו מעי עקום. יש מסתם בין המעי הדק למעי הגס. המסתם הזה מונע מעבר חיידקים לא רצויים. המעי העיקרי לספיגה. תוצרי המזון עוברים לתאי דופן המעי ומשם...