וולאס קרותרס
וולאס קרותרס (1896, 1937) היה כימאי אמריקאי. הוא המציא את הניילון ב-1935. קרותרס נולד בברלינגטון, איווה. כילד הוא אהב לעשות ניסויים. ב-1915 התחיל ללמוד בקולג' טרקיו. בשנים 1924, 1928 עבד באוניברסיטאות אילינוי והרווארד. ב-1928 עבר לעבוד בחברת דופונט. הוא וחבריו חקרו פולימרים. פולימר הוא חומר שעשו...
הידרוליזה
הידרוליזה היא פעולה שבה מים עוזרים לשבור מולקולה לחלקים. המים H2O מתפרקים לשני חלקים: H ו-OH. H זה פרוטון. OH זה הידרוקסיד. כל חלק מוצמד לחלק אחר במולקולה. הידרוליזה עוזרת לפרק חומרים גדולים כמו פולימרים. כשמכינים סבון, משתמשים בה כדי לשבור קשר מיוחד שנקרא קשר אסטרי. קשר אסטרי הוא קשר בין חומצה לא...
אינטגרלי מסלול
אינטגרלי המסלול הם דרך של פיינמן להסביר קוונטים. כאן “אינטגרל” אומר שסופרים כל מסלולי התנועה ביחד. זה שונה מאינטגרל במתמטיקה הרגילה. בחלקיקים קוונטיים צריך להסתכל על הסתברויות. אמפליטודה היא מספר שממנו מקבלים הסתברות על ידי לקיחת הערך המוחלט בריבוע. לפי אינטגרלי המסלול, אמפליטודת ההסתברות בין שתי...
אהרן קציר
אהרן קציר (1913, 1972) היה מדען ישראלי גדול. הוא עבד בכימיה פיזיקלית. נולד בפולין. כשהיה קטן המשפחה עברה לקייב ואז חזרה ופשטה לארץ ב-1925. למד בבית ספר בירושלים והצטרף ל"ההגנה". קיבל דוקטורט ב-1939. חקר פולימרים (מולקולות גדולות שמהן עושים פלסטיק). הוא עזר להקים מעבדות וחברות שעשו פלסטיק בארץ. עב...
פולימר
פּוֹלִימֶר הוא חומר שעשוי משרשרת ארוכה של יחידות חוזרות. היחידה הקטנה קוראים לה מונומר. מונומר, יחידה אחת שמתחברת לאחרות. פולימרים טבעיים נמצאים בצמחים ובגוף שלנו. דוגמאות: חלבונים ו‑DNA. יש גם פולימרים שעושים במעבדה ותעשייה. פולימרים הם החומר העיקרי בפלסטיקים. תכונות הפלסטיק תלויות במבנה של השרש...
כימיה פולימרית
כימיה פולימרית חוקרת פולימרים. פולימר = חומר גדול המעשי מחזרות של יחידות קטנות. מקרומולקולה = מולקולה מאוד גדולה. התחום בודק איך מייצרים פולימרים ובאילו תכונות הם מוצאים. יש דרכים מיוחדות לייצור שנקראות תגובות פילמור. איגוד הכימיה הבינלאומי IUPAC אמר שזה תחום חשוב בכימיה. התחום קשור גם לכימיה אורגני...
אתאן
אתאן הוא גז. נוסחתו היא C2H6. זהו גז חסר צבע וריח. הוא שייך למשפחת האלקאנים. אלקאנים הם פחמימנים רוויים, חומרים מפחמן ומימן. אתאן נמצא בגז הטבעי. אחרי מתאן יש ממנו הכי הרבה שם. בגז טבעי יש ממנו בדרך כלל עד כ-6%. אתאן יוצרו לראשונה ב-1834 על ידי מייקל פאראדיי. כדי להפריד את אתאן מהמתאן מקררים מאו...
שחרור מושהה
שחרור מושהה הוא רעיון של שחרור חומרים לאט לאורך זמן. בחקלאות משתמשים בזה כדי שהדשן או התרופה לצמחים יהיו זמינים זמן ארוך יותר. זה מפחית את הצורך להוסיף אותם כל הזמן. דוגמה: מלח שנקרא סודיום מטאביסולפיט (שם כימי). המלח סופח מים מהאוויר ומתפרק. הוא משחרר לאט גז שנקרא גופרית דו-חמצנית. הגז הזה עוזר לע...
טמפרטורת מעבר זכוכיתי
טמפרטורת מעבר זכוכיתי (Tg) היא הטמפרטורה שבה חומר "זכוכיתי" הופך מרך. "אמורפי" אומר שאין לו דפוס גבישי מסודר. מתחת ל-Tg החומר קשוח. מעליה הוא רך וניתן לעצב אותו. כשהמחממים מעל Tg, השרשראות בחומר יכולות לזוז. לכן זגגים מחממים זכוכית לפני שהם מנפחים אותה. בטמפרטורת המעבר אין חום שנבלע בלי חימום נוסף,...
כימיה אורגנית
כימיה אורגנית חוקרת חומרים שכוללים פחמן ומימן. תרכובות אורגניות זו המילה למולקולות שמבוססות על פחמן. חוקרים בודקים מה החומר מורכב ממנו ומאיזה צורה הוא בנוי. הם משתמשים במכונות שמודדות אור וגלים (ספקטרומטריה) ובשיטות להפרדה של חומרים (כרומטוגרפיה, שיטה שמפרידה תערובות). לפני כן חשבו שתרכובות אורג...