אלקן
אלקנים הם מולקולות עם פחמן ומימן בלבד. פחמימנים הם מולקולות שמכילות רק פחמן ומימן. באלקנים יש לפחות קשר כפול בין שני פחמני (קשר כפול הוא חיבור חזק בין שני אטומי פחמן). בדרך כלל יש באלקן פי שניים מימנים ממספר הפחמנים. קשר כפול יכול להישבר. כשזה קורה, יכולים להיכנס לאטומים חדשים אל תוך המולקולה. פעולה...
ליזול
ליזול הוא נוזל נקי שמחטא. חיטא זה אומר שהוא הורג או מנטרל חיידקים. בליזול יש בנזלקוניום כלוריד. זה חומר שנלחם בחיידקים. יש בו גם איזופרופנול. זה סוג של אלכוהול. יש בו גם סבון כדי להתמוסס במים. משתמשים בליזול לניקוי ידיים, כלים ושירותים. מרפאות וטרינריות מרססות כדי לעזור בעור של חיות. בחקלאות משתמש...
דהידרוגנציה
דהידרוגנציה היא תגובה שמורידה מימן (H2) מחומר. מימן זהו אטום קטן מאוד. זו ההפוכה מהידרוגנציה. הידרוגנציה מוסיפה מימן. התגובות האלו יכולות לקרות בכמות קטנה בבית או בכמות גדולה במפעל. בחמצון אופנאיור מימן עובר מאלכוהול (סוג מולקולה) לאצטון, והאצטון הופך ל-2-פרופנול....
אלנין
אלנין היא אחת מחומצות האמינו. חומצות אמינו הן חומרים שבונים חלבונים. אלנין נתגלתה ב-1879. זוהי חומצת אמינו קטנה. השייר שלה הוא מתיל (CH3). השייר לא אוהב מים, לכן אלנין הידרופובית. אלנין נמצאת בכחצי מהחלבונים (בערך 8%). הגוף שלנו מייצר אותה, לכן היא לא חיונית מהמזון. אלנין נוצרת מחומצה גלוטמית ומפי...
אלדול
אלדולים הם מולקולות שיש בהן שני חלקים חשובים: אלדהיד ואלכוהול. אלדהיד הוא חלק במולקולה עם חמצן. אלכוהול הוא חלק עם חמצן ומימן. אלדולים נוצרים בתהליך שנקרא תגובת אלדול. בתהליך הזה שתי מולקולות מתחברות ויוצרות מולקולה אחת גדולה יותר. אפשר לקרוא לתהליך "אלדול מוצלבת" כשהמגיבים different. לדוגמה: פור...
הויגנס (גשושית)
הויגנס (Huygens) היא גשושית. גשושית = כלי חלל קטן ששולח נתונים. היא נשלחה לחקור את טיטאן, ירח של שבתאי. הויגנס נפרדה מקאסיני ב-25 בדצמבר 2004. היא נחתה על טיטאן ב-14 בינואר 2005. הצניחה ארכה יותר משעתיים. בזמן הנחיתה הגשושית שלחה תמונות. בתמונות נראו ערוצים ומישורים מוצפים. המדענים חושבים שהאגמים ...
פירובט
פירובט (Pyruvate) הוא חומר קטן וחיוני לכל היצורים החיים. זהו יון (חלקיק עם מטען) שנוצר מחומצה פירובית. חומצה פירובית היא חומצה פשוטה עם שלושה פחמנים. חומצה = חומר חומצי. נוסחתה הכימית היא CH3COCOOH. פירובט נוצר כשחומצה זו מאבדת מימן. בעוד הרוב מדברים על "פירובט", הוא בעצם חומר שעובר בתהליכים בתא....