גהי

קריית העירייה של ירושלים מוצגת במבט מדרום לצפון, עם כיכרות ובניינים בולטים סביב. כיכר ספרא, כיכר צה"ל וגן דניאל מופיעים בכרך זה. אלה שטחים פתוחים שמש...

המטבח התימני הוא סגנון בישול שמקורו בתימן, בחצי האי ערב. התימני מעדיף עוף וכבש יותר מבקר. בחופי תימן מגישים גם דגים. המנות הנפוצות הן אורז עם כבש או ...

חמאה היא מוצר חלב שמופק מחיבוץ שמנת. שמנת היא החלק השמנתי שבחלב, שבו מרוכזת הזבדה (זבדה = השומן שבחלב). החמאה משמשת למריחה, אפייה, טיגון ותיבול, ונחשב...

מלאווח (בערבית: מلوח; תעתיק: מלוח, נהגה גם: מולאוח) הוא מאכל תימני מסורתי העשוי מבצק עלים. הבצק מבוסס על קמח דורה (קמח מסורגום), סאמנה (חמאה מזוקקת), ...

אד ביירד (נולד ב־17 במאי 1958) הוא סקיפר אמריקני בולט בענף היאכטות. נולד בסנט פטרסבורג שבפלורידה. התחיל בשיט תחרותי על אופטימיסט (סירה קטנה לילדים) ו...