זביונה היא קינוח איטלקי קל. הוא עשוי מחלמוני ביצים (החלק הצהוב בביצה), סוכר ויין מתוק בשם מרסלה.
מכינים אותו על אמבט מרים. אמבט מרים זהו סיר עם מים חמים שמחמם את הקערה בעדינות. כך החלמונים לא מתקשחים.
הזביונה מוקצפת עד שהיא קצפית ואוורירית. בארגנטינה קוראים לזה סמבשון. בדרך כלל מגישים אותה עם תאנים טריות.
מסקורו הוא באזור רג'ו אמיליה באיטליה. לפי סיפור, מנהיג בשם זבאן בז'ון הורה לערבב מה שיש, וכך נולדה המנה.
מכינים אותו על אמבט מרים. אמבט מרים זהו סיר עם מים חמים שמחמם את הקערה בעדינות. כך החלמונים לא מתקשחים.
הזביונה מוקצפת עד שהיא קצפית ואוורירית. בארגנטינה קוראים לזה סמבשון. בדרך כלל מגישים אותה עם תאנים טריות.
מסקורו הוא באזור רג'ו אמיליה באיטליה. לפי סיפור, מנהיג בשם זבאן בז'ון הורה לערבב מה שיש, וכך נולדה המנה.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים