טל דבש, שלעיתים מזוהה עם המָן, הוא נוזל דביק ומתוק שמפרישות כנימות שונות על הצמח שעליו הן יושבות.
כמה מינים של כנימות עלה וכנימות מגן, וכן פרפראים וציקדות, מייצרים טל הדבש. כנימות הן חרקים קטנים שמוצצים מוהל (נוזל הצמח) בעזרת חדק. המוהל מכיל הרבה סוכרים. כשהכנימות מוצצות יותר מדי סוכר, הן מפרישות אותו כטל דבש על עלים ופרחים. נוזל זה עשיר בסוכר ומערב אנזימים שמקורם במערכת העיכול של החרק.
כנימות מפרישות טל דבש על עצים רבים. בין אלה: מחטניים כמו אשוח ואורן, עצי פרי כמו תפוח, שזיף ודובדבן, וגם אלון ואדר. על העלים נוטות להישאר פטריות טפילות שמייצרות כיסוי שחור הנקרא פייחת. הפייחת חוסמת אור ותורמת להעברה פחותה של אוויר דרך פיוניות (פתחי האוורור של העלה), ובכך עלולה לפגוע בפוטוסינתזה, תהליך יצירת המזון בצמח.
כשאין פריחה, דבורי הדבש עשויות לאסוף טל דבש במקום נוזל הצוף מהפרחים. דבש מטל דבש בדרך כלל כהה וטעם חזק, ונחשב באיכות נמוכה יותר מדבש מצוף. דבש מטל אורן מבוקש בחלקים מאירופה וטורקיה בשל אמונות על תכונות מרפא.
נמלים נמשכות לגלי הסוכר שמפרישות הכנימות. הן שומרות על הכנימות מפני טורפים, ובתמורה מקבלות גישה לטל הדבש. לעיתים נמלים מעבירות כנימות מצמח לצמח כדי להקים מקורות חדשים של טל דבש. במדבר יהודה נצפו נמלים שמגדלות כנימות וציקדות בקנים מיוחדים כדי לנצל את טל הדבש שהן מייצרות.
יש הסבורים שטל הדבש הוא המן שאכלו בני ישראל במדבר. במיתולוגיה הנורדית, הטל הנוטף מעץ יגדראסיל מוצג כמקור מזון לדבורים.
טל דבש הוא נוזל מתוק שהכנימות מפרישות על הצמח.
כנימות הן חרקים קטנים שמוצצות מוהל (נוזל של הצמח) עם חדק. המוהל מלא בסוכר. כשהכנימה מקבלת יותר מדי סוכר, היא מפחיתה אותו כטל דבש על עלים ופרחים. הטל דבש מתוק ועשוי גם מחומרים מהבטן של החרק.
טל דבש מופיע על עצים רבים. דוגמאות: אורן, אשוח, תפוח, שזיף ודובדבן. על הטל גדלות לפעמים פטריות שיוצרות כיסוי שחור שנקרא פייחת. פייחת מסככת על העלה ומקוּטעת את כניסת האור.
כשהאזורים קרים ואין פרחים, דבורים אוספות טל דבש במקום צוף מהפרחים. הדבש שמופק מטל דבש כהה ובעל טעם חזק. נמלים אוהבות טל הדבש. הן מגינות על הכנימות ומפזרות אותן לצמחים אחרים. במדבר יהודה ראו נמלים שמגדלות כנימות בצורות מיוחדות.
יש אנשים שחושבים שטל הדבש הוא המן מהתנ"ך. במיתולוגיה הנורדית, טל נוטף מעץ ענק ומזין דבורים.
תגובות גולשים