דבשה
דבשה (מולאסה, סירופ כהה) היא סירופ סמיך שמקבלים מבישול מיץ קנה סוכר או סלק סוכר. קוצרים את קנה הסוכר ומוצצים ממנו את העסיס. מבשלים את העסיס כמה פעמים. אחרי הבישול הראשון מקבלים דבשה עם הרבה סוכר. אחרי הבישול השלישי מקבלים בלקסטראפ. בלקסטראפ יש פחות סוכר אבל הרבה ויטמינים ומינרלים. מינרלים הם חומרי...
דבש
דבש הוא נוזל מתוק שעשוי בעיקר מסוכר. דבורים עושות אותו ואוספות אותו לאכילה. בפעם הקדומה קרו לדבש גם סירופי פרי. היום המילה בדרך כלל מתייחסת לדבש דבורים. דבורים לוקחות צוף. צוף זה נוזל מתוק בפרח. הן שומרות את הצוף בקיבה מיוחדת שלהם. בקיבה מוסיפים הדבורים אנזים. אנזים הוא חומר שעוזר לפרק מזון. הן מב...
אסון הדבשה של בוסטון
ב-15 בינואר 1919, מכל גדול במזקקה של Purity Company בבוסטון התפוצץ. מכל זה הכיל דבשה (מולאסה - סירופ מתוק). גל גדול של דבשה בער כמה מטרים ונע במהירות רבה. 21 אנשים מתו וכ-150 נפצעו. ניקו את הרחובות כשבועיים. מעל 300 איש עבדו כדי להוריד את הסירופ מאבנים ומבניינים. לא יודעים בדיוק למה המכל התפוצץ....
דבורת הדבש
דבורת הדבש נקראת גם Apis mellifera. היא חיה בקבוצה גדולה שנקראת כוורת. כוורת היא בית מלא דבורים. לָדְבוֹרָה יש ראש, חזה ובטן. יש לה מחושים ונשיכה קטנה. על רגליה יש כיס קטן לאיסוף אבקה. אבקה היא האבקה מהפרחים. הדבורים אוספות אבקה וצוף. צוף הוא נוזל מתוק מהפרח. מהצוף הן עושות דבש. לפועלות יש עוקץ. א...
טל דבש
טל דבש הוא נוזל מתוק שהכנימות מפרישות על הצמח. כנימות הן חרקים קטנים שמוצצות מוהל (נוזל של הצמח) עם חדק. המוהל מלא בסוכר. כשהכנימה מקבלת יותר מדי סוכר, היא מפחיתה אותו כטל דבש על עלים ופרחים. הטל דבש מתוק ועשוי גם מחומרים מהבטן של החרק. טל דבש מופיע על עצים רבים. דוגמאות: אורן, אשוח, תפוח, שזיף וד...
גמל דו-דבשתי
גמל דו-דבשתי הוא גמל עם שתי דבשות. דבשת היא בליטה של שומן על הגב. יש שני מיני גמלים חיים. הגמל המבוית לפעמים נחשב למין נפרד. בבר הם חיים בעיקר במדבר גובי. גמלים מבויתים חיים באזורים רבים. יש כ-1.4 מיליון גמלים מבויתים. בשנת 2002 העריכו שנשארו כ-950 פרטים בטבע. הם גבוהים ומשקלם גדול. הם יכולים לחי...
גמל חד-דבשתי
גמל חד-דבשתי הוא גמל עם בליטה אחת על הגב. הבליטה נקראת דבשת. שם הדבשת: היא שומרת שומן ועוזרת לגמל בחום ובקור. הגמל גבוה. הוא יכול להיות מעל 2 מטרים. יש לו צוואר ארוך ורגליים גבוהות. ריסים ארוכים מגנים לו על העיניים בחול. הפרווה של הגמל כולאת אוויר. זה מבודד אותו מהחום של החול. הגמל מזיע מעט ולכן...
חלב ודבש
חלב ודבש הייתה להקה ישראלית בשנים 1979, 1984. החברים הראשיים היו ראובן גבירץ, שמוליק בילו, יהודה תמיר וגלי עטרי. אחר כך הצטרפה לאה לופטין. הלהקה נוצרה כדי לשיר את "הללויה". השיר נשלח לאירוויזיון (תחרות שירים בין מדינות). באירוויזיון 1979, שנערך בירושלים, הם זכו במקום הראשון. זהו היה להיט גדול בישר...
ברווז בנוסח פקינג
ברווז פקינג הוא מאכל מפורסם מבייג'ינג שבסין. המאכל ידוע בעור פריך וטעים. מכינים את הברווז בשלמותו. מנפחים את העור כדי להפרידו מהבשר. שופכים מים רותחים על העור ומצפים אותו בסירופ דבשי. משרים אותו כמה שעות וצולים אותו תלוי בתנור עד שהוא פריך. אוכלים את העור והבשר בתוך חביתיות דקות שנקראות הֶיֵה בִּי...
טמיואסה רומנאסקה
זהו זן ענבים מרומניה. ממנו מכינים יינות לבנים בדרך כלל מתוקים ונעימים. הענבים צהובים-זהובים. הם מריחים כמו פרחים ודבש. זן זה גדל ברומניה כבר יותר מאלפיים שנה. הגפנים, צמחים שמייצרים ענבים, הובאו מדרום יוון על ידי היוונים והרומאים....
תמד
תמד הוא משקה עשוי מדבש. עושים אותו על ידי תסיסה. תסיסה היא פעולה שבה שמרים הופכים סוכר לאלכוהול. לפעמים שמים בתמד תבלינים כמו קינמון וציפורן. מוסיפים גם פירות או פרחים לפעמים. קוראים לתמד גם "יין דבש" כי הוא דומה ליין. במובן ישן המילה תמד הייתה קשורה ליין מהשאריות של ענבים. היום המילה משמשת גם למש...
גוגל מוגל
גוֹגֶל מוֹגֶל הוא משקה ביצים פופולרי בפולין ובאוקראינה. המשקה נחשב כמסייע לכאב גרון, שיעול וצורידות. מקורו במטבחי יהודים במרכז אירופה לפני הרבה זמן. מכינים אותו מהחלק הצהוב של הביצה (חלמון), שמקציפים עם חלב חם ודבש או סוכר. מבוגרים לפעמים מוסיפים רום (משקה אלכוהולי). בפולין הוא הפך לפופולרי במחצ...
כוורת
כוורת היא הבית של דבורים וצרעות. דבורים בונות חלת דבש. חלת דבש היא מבנה של תאים משושים שמכיל דונג. הפועלות בונות את התאים לשמור דבש ולגדל זחלים. לפעמים נוצרת מלכה חדשה. כשהמלכה יוצאת עם חלק מהדבורים זה נקרא נחיל. הנחיל צמוד לענף ואז מחפש מקום חדש. דבוראים שמים תיבות עץ שנקראות כוורות. בתוך התיבה י...
טופי
טופי הוא ממתק שמכינים בבישול דבשה (סירופ כהה) או סוכר עם חמאה וחלב. לפעמים שמים גם קמח וצימוקים. מרתיחים את התערובת עד שחמה מאוד, בערך 150, 160 מעלות. אחרי זה שופכים אותה לתבניות. אם מבשלים יותר זמן הטופי יוצא קשה, ואם פחות הוא נשאר רך. לפני כן הטופי היה קשה וטעם כמו קרמל שרוף. ב-1980, בהליפקס, מש...
צ'ורצ'חלה
צ'ורצ'חלה הוא ממתק שמקורו בגאורגיה (מדינה). מכינים אותו מאגוזי מלך (אגוזים גדולים). את האגוזים שוזרים על חוט בעזרת מחט. מטבילים אותם בדבש ענבים (סירופ ענבים) ותולים לייבוש בשמש. הממתק נראה כמו נקניק. בטורקית קוראים לו Cevizli Sucuk, שזה אומר 'נקניק אגוז'. בארמניה יש ממתק דומה שנקרא סוג'וך....
צרידות
צרידות היא כשקול אדם נשמע מחוספס או נמוך. מיתרי הקול הן רצועות קטנות שגורמות לקול. לפעמים הן נודדות או נפגעות. צרחות, דיבור חזק מאוד, או עישון יכולים לגרום לצרידות. גם זיהום או אלרגיה עלולים לעשות זאת. אם הצרידות לא עוברת זמן רב, צריך לבדוק אצל רופא. זה יכול להעיד על משהו רציני. הדבר הכי חשוב הוא לת...
מן
מן היה אוכל שנפל מהשמים לבני ישראל בהלכם מהמצרים. זה התחיל כחודש אחרי היציאה והמשיך כארבעים שנה. קראו לו מן כי לא ידעו מה זה בדיוק. חלק אמרו שזה שאלה: "מה זה?" או "מאיפה זה?". המן נראה כמו גרעין לבן ודק. הוא טעם כמו דבש או שמן. הוא ירד כל בוקר בין שכבות טל. ביום שישי ירדו שתי מנות לשבת. אם השמש חי...
דניאל פריש
דניאל פריש נולד ב-1935 בעיירה בנאנאש שבהונגריה. כשהיה קטן איבד את אמו. הוריו נתנו לו אמא חורגת בשם פראדל. כשהנאצים הגיעו להונגריה הוא עבר תקופה קשה. כל משפחתו עלתה לישראל ב-1952. הוא היה מקובל. מקובל זה אדם שלומד קבלה, כלומר לימודים על סודות הרוח והאמונה. הוא למד אצל מנהיגים רוחניים ופעל בחסידות תול...
חקלאות יוון העתיקה
ברוב יוון העתיקה היו הרים. משמעות זה שיש מעט אדמה חקלאית. האקלים הוא ים תיכוני. זה אומר קיץ חם ויבש וחורף גשום. אנשים גידלו דגנים, אבל בעיקר שעורה. שעורה זו דגנית שגדלה טוב יותר בתנאים הקשים. עצי זית היו חשובים. שמן זית (שמן זית) יוצרו מהזיתים. נטיעת עץ זית לקחה זמן רב עד שיפיק פרי. היו גם כרמ...
צרעה מזרחית
צרעה מזרחית (נקראת גם דבּור) היא צרעה חברתית. "חברתית" אומרת שהיא גרה בקן עם צרעות אחרות. היא צבעונית, חומה-אדמדם עם פסים צהובים. הצרעות אוכלות צוף, פירות וחרקים. הן גם אוכלות פגרי חיות. לפעמים זה יכול להעביר מחלות. הן בונות קנים בדרך כלל באדמה. ליד בתים אפשר למצוא קינים בסדקים, בארגזים ובארונות ח...
דבורים
הדבורים הן חרקים מעופפים. הן אוכלות צוף (נוזל מתוק מפרח) ואבקה (גרגרים מפרחים). יש דבורים שעובדות לבד. יש דבורים שחיות בקבוצה, כמו דבורת הדבש ובומבוס. יש דבורים שמשתמשות בקינים של דבורים אחרות. דבורים שונות בגדלים ובצורת הגוף. אצל קבוצת הגזרניתיים האישה אוספת אבקה על הבטן. הקן מחולק לתאים. בכל...
צוף
Ammophila rubripes יונקת צוף מתפרחת נענע משובלת. צוף הוא נוזל מתוק שהצמח מייצר. צופן הוא המקום בצמח שמייצר את הצוף. חיות מגיעות לאכול את הצוף. כשהן עושות זאת, הן מסיעות אבקה מפרח לפרח. כך נוצרים זרעים ופרחים חדשים. יש צמחים שמייצרים צוף כדי למשוך נמלים. הנמלים עוזרות להגן על הצמח. בסוגי צוף יש ס...
דרמבוי
דרמבוי הוא ליקר. ליקר זה הוא משקה אלכוהולי מתוק. הוא עשוי מדבש, וויסקי סקוטי, ותבלינים. מייצרים אותו באי סקאי שבסקוטלנד. אפשר לשתות אותו נקי, עם קרח, או בקוקטיילים. יש בו 40% אלכוהול. אלכוהול הוא חומר ששותים רק מבוגרים. מספרים שהוא הומצא לפי אגדה על בוני הנסיך צ'רלי אחרי אירועים ב-1745. המפלח ...
מציץ סורי
מציץ סורי (Podonosma orientalis) הוא צמח שחי כמה שנים. הוא גדל בקירות ובסדקי סלעים. הוא יוצר גוש ארוך עד כ-40 סנטימטר. הוא מכוסה שערות זיפניות. שערות זיפניות הן שערות קשות על הצמח. הפרחים פורחים בעיקר מאפריל עד נובמבר. הכותרת היא החלק הצבעוני של הפרח. צבע הכותרת נע מלבן צהבהב עד תכלת. יש צמחים שמפ...
הרפתקאותיו של פו הדב
הרפתקאותיו של פו הדב הוא סרט מצויר של דיסני משנת 1977. הוא מבוסס על ספריו של א.א. מילן. הסרט מחבר שלושה סיפורים קצרים שיצאו קודם. בסיפור הראשון פו רוצה דבש. הוא משתמש בבלון ונרדף על ידי דבורים. כריסטופר רובין עוזר לו. אחר כך פו אוכל הרבה דבש ונתקע בפתח של ארנב. בסוף הוא משתחרר. בסיפור השני יש יום...
מלון (צמח)
מֵלוֹן (Cucumis melo) הוא פרי ממשפחת הדלועיים. הפרי מכיל כ־90% מים. יש בו גם סוכר וויטמינים A ו‑C. אוכלים אותו בעיקר בקיץ. הצמח מטפס ומזכיר גפן. אנשים מגדלים אותו כבר לפני יותר מ‑4,000 שנה. מקור המלון הוא בהודו. זרעים שלו נמצאו במצרים לפני כ־5,500 שנים. גם בארץ נמצאו זרעים מתקופות קדומות. יש הרבה זנ...
איות
אַיוֹת (Perninae) הן קבוצת ציפורים טורפות. טורפות = ציפורים שאוכלות חיות אחרות. הן חיות באפריקה, אירופה, אסיה ובאמריקה. האיות אוכלות עכברים, ציפורים קטנות וזוחלים. חלק אוכל חרקים. חלק אוהב דבש דבורים. יש להן מקור חד ולפעמים ציצה קטנה מאחור. צבען בדרך כלל חום או שחור. בישראל יש שתי מינים: אית צרעים ו...
טורבינת גז
טורבינת גז היא חלק שמסובב את החלקים במנוע. מנוע טורבינה משמש במטוסים רבים, כמו מנועים עם מניפה וטורבו-פרופ. הטורבינה יושבת על ציר. בצד השני של הציר יש מדחס. מדחס (מכשיר שמכווץ אוויר) מושך אוויר למנוע. בדלק שנשרף נוצרים גזים חמים. הגזים האלה מסובבים את הטורבינה. כשהטורבינה מסתובבת, היא מסובבת גם את...
מופלטה
מוּפְלֵטָה היא לחם דק ומתוק מהמטבח המרוקאי. אוכלים אותה בעיקר בחג המימונה. צבעה צהוב בהיר עד חום בהיר. נהוג לאכול אותה חמה עם חמאה, דבש או ריבה. בספר בישול מספרד מהמאה ה-12, 13 נמצא מאכל דומה בשם מורכבה. שם אפו פנקייקים דקים, נערמו ומזליפים עליהם חמאה ודבש. בצק המופלטה עשוי מים, קמח, שמן וקמצוץ סו...
קוליבריים
קוליבריים נקראים גם יונקי הדבש. הם ציפורים מאוד קטנות. יש ציפורים דומות באפריקה שנקראות צופיות. אבל קוליבריים חיים רק באמריקה. צופיות וקוליבריים נראו דומים כי הם פיתחו תכונות דומות. קוליבריים חיים רק באמריקה. הם מצויים מקנדה ועד ארץ האש בדרום. כנפי הקוליברי מתנפנפות מהר מאוד, 12, 90 פעמים בשנייה....
הרפתקאותיו הרבות של פו הדב (מתקן שעשועים)
'הרפתקאותיו הרבות של פו הדב' הוא מתקן בפארקי דיסני. מתקן = מקום בפארק שעושים בו נסיעה וראו סצנות. המתקן יש בדיסנילנד שבקליפורניה. יש אותו גם בממלכת הקסם בפלורידה. יש גרסאות בטוקיו ובהונג קונג. בטוקיו קוראים לו "ציד הדבש של פו". בגרסה הזו המתקן פופולרי מאוד. אנשים עומדים בתור שעות. בקליפורניה יש פ...
אורגניזם מודל
אורגניזם מודל הוא יצור שחוקרים אותו הרבה. לומדים ממנו על יצורים אחרים. זה לא שם רשמי במדע. אורגניזמי מודל קלים להשיג. הם קטנים ונוחים למעבדה. יש להם חיים קצרים, אז אפשר לראות דורות רבים מהר. גנום הוא כל ה-DNA של היצור. גנום קטן מעזור למצוא שינויים ב-DNA. E. coli הוא חיידק שחוקרים הרבה. פלסמיד הוא ...
Clostridium botulinum
Clostridium botulinum הוא חיידק. הוא מייצר רעלן חזק. רעלן זה יכול לגרום למחלה בשם בוטוליזם. החיידק עושה נבגים. נבגים הם חלקיקים קטנים שעוזרים לחיידק לשרוד זמן רב. השם קשור במילה נקניק. לפני שנים חשבו שהמחלה באה מאכילת נקניקים. ב־1897 גילו את החיידק. יש כמה סוגים של הרעלן. שלושת הסוגים החשובים בבנ...
לבנה רפואי
זהו עץ או שיח קטן שמגיע עד שישה מטרים. שמו המדעי הוא Styrax officinalis. העלים לבנים מתחת לפרט. הפרחים לבנים ומריחים כמו פריחת הדר. הפריחה באביב. הפרחים נותנים הרבה צוף. צוף זה מזון לדבורים ועוזר בדבש. הפרי ירוק ויש בו זרע. הזרעים רעילים מאוד, לא נוגעים בהם. הלבנה גדלה על ההרים בארץ. היא מוגנת בי...
בארנייגר
בארנייגר הוא ליקר דבש מגרמניה. ליקר, משקה מתוק עם אלכוהול (אלכוהול, לא לילדים). הוא נוצר לראשונה בפרוסיה המזרחית במאה ה-15. המתכון משתמש ב-15 עשבים מיוחדים. אחוז האלכוהול הוא 35%, וזה חזק. השם אומר "צייד דובים". על הבקבוק יש ציור של צייד שמחכה מאחורי חלת דבש. זה לא אותו דבר כמו יגרמייסטר....
נוגט
נוגט הוא ממתק שעשוי מסוכר או דבש ושקדים או אגוזים אחרים. לעיתים מוסיפים פירות מסוכרים. המרקם יכול להיות רך או קשה. אזכורים ישנים לנוגט נמצאו בבגדאד מהמאה ה-10. באיטליה נרשם נוגט בטקס חתונה בקרמונה ב-1441. בספרד יש את הטורון המסורתי, מלא בשקדים. בכל מדינה יש לו שם וטעם קצת שונים. בחלק מהמקומות מוסי...
טיון דביק
טיון דביק (Dittrichia viscosa) הוא צמח עם פרחים צהובים. משפחתו היא המורכבים. השם מגיע מהמילה הערבית שטיינית לאדמה בוצית. היום הוא גדל בשולי דרכים ותעלות. הוא נפוץ בארץ. הצמח גדל מסתיו. יש לו שורש שעשוי להגיע עד 25 ס"מ. גובהו 50, 120 ס"מ. העלים והשורשים דביקים ושעירים. הוא מריח חזק. הפרחים צהובים ...
הלם תרבות
הלם תרבות זה כשמרגישים לא בנוח במקום חדש. זה יכול להיות בגלל אנשים אחרים, שפה שונה או הרגלים חדשים. "תרבות זרה" = אנשים והרגלים שלא מכירים. 1. "ירח הדבש" - בתחילה שמחים ומתרגשים. 2. הלם תרבות - פתאום קשה ומוזר. 3. הסתגלות - לומדים איך הדברים עובדים. 4. בידוד מנטלי - מרגישים קצת לבד. 5. קבלה והסתגל...
שדמות דבורה
שדמות דבורה הוא מושב בגליל התחתון. מושב הוא כפר שבו משפחות עוסקות בחקלאות. המושב הוקם ב־23 במאי 1939 על אדמה שקנתה פיק"א. פיק"א זו הייתה ארגון שקנה קרקעות בארץ. המתיישבים כינו עצמם "עומר". הם בנו במהירות בשיטה שנקראת חומה ומגדל. חומה ומגדל זו שיטה לבניית יישוב עם חומה ומגדל כדי להתיישב במהירות. הש...
נגוהות
נגוהות היא קהילה דתית על הר חברון. היא יושבת על גבעה בגובה 720 מטר. יש שם כ-120 משפחות. יש בבית כנסת, מקווה ובית ספר קטן. יש גם גנים, מועדון וספרייה. מסביב יש כרמים וחוות צאן. במרכז המקום יש שרידים ישנים, כמו אבנים מהתקופה הרומית ומערות. יש עסקים קטנים. בין היתר יש אחווה לייצור דבש בשם 'דבש נגוהו...
אירוויזיון 1979
אירוויזיון 1979 התקיים בירושלים בבנייני האומה. אירוויזיון היא תחרות שירים בינלאומית. המנחים היו דניאל פאר וירדנה ארזי. ישראל נצחה עם הלהקה חלב ודבש והשיר "הללויה". "נקודות" הן הציונים שקובעים מי מנצח. הציון האחרון נתן לישראל את הניצחון. שיר מפורסם אחר בתחרות היה "ג'ינגיס חאן". הוא הופיע על ידי להק...
גלי עטרי
גלי עטרי נולדה ב-29 בדצמבר 1953 ברחובות. היא זמרת, מלחינה ושחקנית ישראלית מפורסמת. היא שרה במשך עשרות שנים ויש לה שירים שאנשים יודעים בעל-פה. שמה המקורי אביגיל. היא גדלה בתל אביב. יש לה שתי אחיות גם הן בעבודה עם מוזיקה ורדיו. בשנת 1979 היא שרה את השיר "הללויה" עם להקה שנקראה "חלב ודבש". האירוויזיו...
רום
רוּם הוא משקה אלכוהולי שמכינים מקני סוכר. דבשה היא סירופ כהה שנשאר אחרי שעושים סוכר. הרום עוצמתי ויש בו כ-40% אלכוהול. רוב הרום מגיע מאיי הים הקריבי ומדרום אמריקה. רום מופיע גם אצל עמים אחרים בעולם. קני סוכר הובאו לאיים הקריביים על ידי אירופאים במאה ה-15. ברוב המקרים אנשים מאפריקה הובאו לעבוד במ...
צופיתיים
צופיות הן ציפורים קטנות שאוהבות לצוף. צוף זה אוכל מתוק מהפרחים. הן דומות לקוליבריים, אבל לא קרובות אליהם במשפחה. זה קורה כי הן למדו לחיות אותו דבר בדרכים דומים. הן הגיעו בעיקר מאפריקה. בישראל זה הקצה הצפוני של מקומן. הזכרים צבעוניים ובוהקים. הנקבות צבעוניות פחות, כדי שהן יסתתרו טוב. המין הנפוץ באר...
תבנית:הידעת? 30 ביולי - סדרה 2
לפני כ־3,500 שנה פפירוס מצרי מציע גושי צמר גפן עם גומי ערבי, דבש ותמרים. הדביקים הוכנסו לנרתיק (החלק הפנימי אצל האישה). הגומי שחרר חומצה לקטית. זו חומצה שחיידקים טובים עושים....
משושה
משושה הוא צורה עם שש צלעות. סכום כל הזוויות שלו הוא 720 מעלות. משושה משוכלל הוא משושה שכל הצלעות בו שוות. בכל קודקוד במשושה כזה יש זווית של 120 מעלות. משושה משוכלל בנוי מ‑6 משולשים שווי‑צלעות. משולש שווי‑צלעות הוא משולש שכל שלוש צלעותיו שוות. אפשר לבנות משושה כזה בעזרת מחוגה וסרגל, כפי שאוקלידס כת...
צמיגות
צמיגות היא כמה קשה לנוזל לזרום. נוזל עם צמיגות גבוהה כמו דבש זורם לאט. נוזל עם צמיגות נמוכה כמו מים זורם בקלות. צפיפות אומרת כמה חומר יש במקום קטן. חפץ פחות צפוף יצוף על פני חפץ צפוף. אבל זה לא אומר שהוא פחות צמיג. זו תכונה אחרת. כששכבות נוזל מחליקות זו על זו, הן יוצרות חיכוך. זה החיכוך הפנימי שנק...
לאדינו
לאדינו לאדינו היא שפה שיצאה מספרד לפני הרבה שנים. יהודים מספרד דיברו אותה והוסיפו מילים עבריות. אחרי הגירוש ב-1492 עברו אנשים למדינות כמו טורקיה והבלקן ודיברו שם לאדינו. השפה שמרה מילים ישנות מהספרדית. דוברים קיבלו גם מילים מטורקית, יוונית וערבית. בשואה רוב הקהילות במקום זה נחרבו, והיום יש פחות ד...
מדבר גובי
בסינית: 戈壁 沙漠 גוֹבִּי הוא מדבר גדול בצפון סין ובדרום מונגוליה. מדבר זה גדול מאוד. שטחו כ-1.3 מיליון קמ"ר. אנשים נוודים חיים בגובי מאז זמן רב. פעם היו פשיטות על השטחים סביבו. אולי בגלל זה בנו סינים חומות הגנה. הגובי רחב מאוד. יש בו הרבה סלעים ולא רק חולות. יש בו גם אגם קטן שנותן מים. בקיץ חם מ...
חרוב מצוי
החרוב הוא עץ ירוק־עד שמקשר לפרי בשם חרוב. שמו המדעי הוא Ceratonia siliqua. הוא יכול להיות בגובה 4, 10 מטרים. העלים מורכבים ממספר עלעלים קטנים. העץ חי הרבה שנים. החרוב פורח בסתיו. זה יוצא דופן, כי רוב העצים פורחים באביב. הפרחים זעירים ולפעמים מריחים חזק. הפרי הוא תרמיל ארוך, חום, ומתוק. בפנים יש זר...