'יין נתזים' או 'יין מבעבע' הוא יין עם בועות. הבועות הן פחמן דו-חמצני (גז).
הגז נוצר בתסיסה. תסיסה היא תהליך שבו סוכר הופך לאלכוהול ולגז.
לפעמים התסיסה נעשית במכל גדול שיכול לעמוד בלחץ. שיטה כזו נקראת שיטת שרמה.
יש יינות נתזים לבנים ורוזה. יש גם מעט אדומים. שמפניה היא דוגמה ידועה.
הגז נוצר בתסיסה. תסיסה היא תהליך שבו סוכר הופך לאלכוהול ולגז.
לפעמים התסיסה נעשית במכל גדול שיכול לעמוד בלחץ. שיטה כזו נקראת שיטת שרמה.
יש יינות נתזים לבנים ורוזה. יש גם מעט אדומים. שמפניה היא דוגמה ידועה.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים