מטבל

מטבל (רוטב) הוא רוטב שאוכלים בו אוכל.
במטבל לא מורחים את הרוטב. טובלים את האוכל בו.
טובלים בדרך כלל מאכלים שקל להחזיק ביד.
דוגמאות: קרקרים, טוגנים, חטיפים, ירקות חתוכים, פיתה לניגוב, פלאפל וקוביות גבינה.
יש מטבלים בכל העולם. בגרמניה מגישים לעיתים קערות מטבלים.
יש מקומות שמבשלים מטבל יחד עם הבשר.
בארוחות מזנון בישראל שמים ירקות סביב קערת מטבל. מטבלים שם יכולים להיות גבינה לבנה, אלף האיים או רוטב שום (מיונז ושום).

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!