פרמקלצ'ר

פרמקלצ'ר (Permaculture, Perma(nent) Agriculture, חקלאות מתמשכת) היא גישה חקלאית ותכנון סביבתי. היא מבקשת ליצור מערכות בנות-קיימא, מערכות שיכולות להתקיים לאורך זמן בלי לדלדל את המשאבים. הרעיון הוא לעצב נוף שמחקה דפוסים טבעיים, כדי להפיק מזון, חומרי גלם ואנרגיה לצרכים מקומיים. אנשים, מבנים ושיטות הארגון שלהם הם חלק מרכזי בגישה.

דאגה לאדמה: למנוע זיהום ולשקם אזורים טבעיים שנפגעו.

דאגה לבני האדם: לאפשר גישה למים נקיים, מזון בטוח, מקלט ומידע.

חלוקה הוגנת במשאבים: להפחית ריכוזיות של משאבים ולחלק עודפים לצרכים סביבתיים.

הפרמקלצ'ר משתמש בדפוסים טבעיים, בשיטות מוכחות ובמשאבים מקומיים. המטרה היא מערכות מגוונות, יעילות וחסכוניות באנרגיה. לדוגמה, מערכת השקיה שתדמה הסתעפות של עץ או ריאות תעביר מים ביעילות. שימוש באבן מקומית ובכוח המשיכה מפשט ומוזיל את ההשקיה.

הדגש הוא על בניית קשרים בין מרכיבים שונים. מערכות טבעיות יציבות, כמו יער או שונית, נשענות על קשרים רבים בין מינים. פרמקלצ'ר מנסה לחקות יציבות זו: לדוגמה, קומפוסט שנמצא מתחת לעץ נשיר נושא צל, שומר על לחות ומוסיף חומר אורגני לעץ.

גם גידול מגוון עדיף על מונוקולטורה. בוסתן עם כמה מינים עמיד יותר למחלות ומניב לאורך השנה. גידולים משלבים אור, צל, מטפסים ופטריות ליצירת מערכת מועילה.

המטרה הרחבה היא לצמצם את טביעת הרגל האקולוגית, להשתמש במשאבים מתחדשים ולחזק כלכלות מקומיות.

בסוף שנות ה-70 פיתחו האקולוגים האוסטרלים ביל מוליסון ודייוויד הולמגרן את רעיון הפרמקלצ'ר. הם חששו מהשימוש הנרחב בכימיקלים ומהדלדול של משאבים. הספר הראשון שלהם, Permaculture One, יצא ב-1978. ב-1979 נערך קורס הפרמקלצ'ר הראשון, שקבע מסלולים לחינוך וליישום הגישה.

עם השנים הורחבה הפרקטיקה לכלול תכנון של בתים, כלכלות וקהילות. היום הקורסים נלמדים ברחבי העולם וקמות קהילות ופרויקטים רבים.

הקורס הראשון בארץ התקיים בשנות ה-90 בקיבוץ גזר. המורים הראשונים היו מייק קפלן וטליה שניידר. כיום יש קהילות בפרמקלצ'ר בצבעון וחוקוק ובמשקים המאפשרים למידה, עבודה והתנדבות.

"צמחי פרמקלצ'ר" הם צמחים בעלי שימושים מרובים. כל צמח כדאי להשתמש בו רק אם יש לו לפחות שלושה שימושים. דוגמאות: פרי לאכילה, חומר גלם לבניין, או קיבוע חנקן (תהליך שבו צמחים ממשפחת הקטניות מוסיפים חנקן לאדמה). צמחים רב-שנתיים וצמחים שמזריעים את עצמם מקובלים בגינות פרמקלצ'ר.

פרמקלצ'ר (Permaculture, חקלאות מתמשכת) הוא דרך לתכנן גינות וחוות כמו הטבע. המטרה היא לגדל אוכל וחומר בלי לפגוע בסביבה.

אדמה: לשמור על האדמה נקייה ובריאה.

אנשים: לוודא שכולם מקבלים מים, אוכל ומקום להתגורר.

חלוקה הוגנת: לא לחלק את המשאבים רק למעטים.

פרמקלצ'ר משתמש בצורות טבעיות. למשל, צינורות מים שעובדים כמו ענפים של עץ, כדי להעביר מים בקלות. קומפוסט הוא ערימת פסולת אורגנית. אם מניחים אותה תחת עץ, היא שומרת על לחות ומזינה את השורשים.

במקום לשתול רק גידול אחד, שותלים הרבה מינים ביחד. זה עוזר למנוע מחלות ומספק מזון לאורך כל השנה.

ב-1978 פרסמו שני אקולוגים אוסטרלים ספר על הרעיון. שנה לאחר מכן התחילו ללמד קורסים וליצור מתאמנים בפרמקלצ'ר.

הקורס הראשון בארץ היה בשנות ה-90 בקיבוץ גזר. מאז נפתחו משקים וקהילות ללמוד ולעזור בפרויקטים.

צמחי פרמקלצ'ר עושים הרבה דברים. כל צמח צריך לפחות שלושה שימושים. דוגמאות: פרי לאכילה, עץ לבניין, צמח שמזין את האדמה. בגינה יש צמחים שמגדלים שוב ושוב בלי שתשתול אותם כל שנה.