דוחן
דוחן הוא שם לקבוצה של דגנים עם זרעים קטנים. דגנים חד-שנתיים גדלים ונקצרים בשנה אחת. דוחן משמש למזון של אנשים ולמספוא של בעלי חיים. אנשים אוכלים דוחן בהודו, באתיופיה ובסין. מטעמים מדועאיים כוללים דייסה, לחם ובירה. טף הוא סוג דוחן שמכינים ממנו אינג'רה, לחם אתיופי. דוחן גדל גם במקום יבש. הוא צריך מעט...
סמל ניז'ר
זהו שלט אצולה מוקף בארבעה דגלים. הדגלים הם כתום, לבן וירוק. השלט ירוק ויש עליו סמלים זהובים. במרכז השמש. משמאל שתי חרבות טוארג (חרבות מסוג מסוים) וביניהן חנית. מימין שלושה קלחי דוחן. למטה יש ראש של זבו. מתחת כתוב בצרפתית: Republique du Niger. הכתום מייצג את מדבר הסהרה. הירוק מייצג ערבות עשב. הלבן...
המגדל האפל (סדרת ספרים)
'''המגדל האפל''' היא סדרת ספרים של סטיבן קינג. המגדל האפל מחבר בין עולמות רבים. רולנד דשיין הוא אקדוחן, איש שיורה באקדח מהר. הוא מחפש את המגדל. חברים שלו הם ג'ייק, אדי, סוזנה וקאלהאן. האויב הוא האיש בשחור. בספר הראשון רולנד רודף אחרי האיש בשחור. הוא פוגש את ג'ייק, נער מעולמנו, ושם מתחיל המסע שלה...
ממליגה
ממליגה היא מאכל רומני שעושים מקמח תירס. קמח תירס זה קמח שעושים מתירס. מבשלים את הממליגה בסיר כבד מברזל. שמים מים, קמח תירס ומלח. מפעם לפעם היא סמיכה מאוד, וניתן לפרוס ממנה חתיכות כמו לחם. לפעמים שמים בה חלב במקום מים והיא רכה יותר. מגישים ממליגה עם גבינה מלוחה שנקראת ברינזה, או עם שמנת חמוצה או יו...
בחריין
בחריין היא מדינה של איים במפרץ הפרסי. בירתה היא מנאמה. יש שם כ־33 איים. בבחריין היו אנשים כבר מזמנים רחוקים. לפני שנים רבות המקום היה מרכז מסחר חשוב בשם דילמון. אנשים רבים שרצו לשלטון באו והלכו. משפחת אל‑ח'ליפה מנהה את המדינה מאז 1783. בשנת 1932 מצאו שם נפט (דלק שנמצא מתחת לאדמה). בחריין קיבלה עצמא...
בראגה (משקה)
בראגה או בוזה הוא משקה עכור וחמוץ-מתוק. המשקה עשוי מדגנים כמו דוחן או שעורה. מכינים את המשקה על ידי הרתחת מים עם קמח מגרעיני הצמח Luzula pilosa למשך שלוש שעות. אחרי שמקוררים את הנוזל, מתחיל תהליך שנקרא תסיסה. תסיסה היא כשחיידקים או שמרים משנים את הסוכר ומשנים את הטעם. בהתחלה המשקה מתוק. אחר כך הוא ...
דון סיגל
דונלד סיגל נולד בשיקגו ב־1912. אחרי לימודיו עבד באולפני וורנר. שם למד עריכה. עריכה היא חיבור קטעי וידאו לסרט שלם. בשנים הראשונות עבד בעיקר כעורך. ב־1945 ביים שני סרטים קצרים שזכו באוסקר. אחר כך החל לביים סרטים ארוכים. הוא ביים סרטים של מתח, מלחמה ופעולה. הוא ידע לשנות סרט רגיל ולתת לו סגנון אישי....